 Что сегодня на столе? |
 |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
  |
 7.7.2012, 12:09
Сообщение
#581
|
|
|
Администратор  Группа: Главные администраторы Сообщений: 4723 Регистрация: 10.3.2009 Из: Москва Пользователь №: 1  |
Друзья! Принимаю любую помощь по приготовлению грибов!
Мои привозят с дачи лисички, белые, подосиновики, подберёзовики. Лисички раздаём, сами жарим, "благородные" грибы сушим, варим, замораживаем, делаем жульен. Подскажите, что делаете вы из грибов? (IMG:http://s008.radikal.ru/i306/1207/ee/8b3ce35ad07b.jpg) |
 |
 
|
|
7.7.2012, 13:14
Сообщение
#582
|
|
|
Активный участник Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 |
Сварить и наморозить на зиму.
|
|
|
|
|
7.7.2012, 14:50
Сообщение
#583
|
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 6299 Регистрация: 10.3.2009 Из: Гатчина Ленинградская область Пользователь №: 4 |
Сварить и можно в банки, но посолить, (и в холодильник) ,а потом пожарить с картошечкой, ам ням! (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Или супчик!
|
|
|
|
|
7.7.2012, 20:18
Сообщение
#584
|
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 3190 Регистрация: 10.3.2009 Из: Нижний Новгород Пользователь №: 10 |
Я обычно грибы сушу и обязательно мариную, у нас все обожают маринованые грибы
|
|
|
|
|
8.7.2012, 1:37
Сообщение
#585
|
|
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 4723 Регистрация: 10.3.2009 Из: Москва Пользователь №: 1 |
В основном сушим, мариновать не умею... и холодильник у меня не резиновый, увы, так что я стараюсь не делать такие запасы, которые требуют хранения в холодильнике.
Морозилка большая, но вы не представляете сколько там у меня грибов будет к концу сезона. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) |
|
|
|
|
8.7.2012, 4:01
Сообщение
#586
|
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 3190 Регистрация: 10.3.2009 Из: Нижний Новгород Пользователь №: 10 |
маринованые грибы я не храню в холодильнике, они же закатаны в банки. Мариновать наука несложная, в маринаде важны специи:гвоздика, корица, душистый перец и перец горошком, тогда грибы получаются обалденно вкусными. И еще, мариную только трубчатые грибы, в первую очередь белые грибы и маслята, можно подберезовики, подосиновики тоже можно, но я не люблю их мариновать.
|
|
|
|
|
8.7.2012, 13:02
Сообщение
#587
|
|
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 4723 Регистрация: 10.3.2009 Из: Москва Пользователь №: 1 |
Зефирочка, а рецептик маринада можно?
Для самых начинающих! У нас в этом году белых много. |
|
|
|
|
20.7.2012, 21:50
Сообщение
#588
|
|
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 4723 Регистрация: 10.3.2009 Из: Москва Пользователь №: 1 |
Сегодня опять делали роллы, вкусненько!!!
(IMG:http://i068.radikal.ru/1207/7d/f5677ebbc1f2t.jpg) (IMG:http://i076.radikal.ru/1207/5f/96ee7807a216t.jpg) |
|
|
|
|
21.7.2012, 15:40
Сообщение
#589
|
|
|
Активный участник Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 |
Вот жешь японские буржуины! (IMG:style_emoticons/default/ph34r.gif)
А у нас первый помидорка поспел!!! (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif) |
|
|
|
|
22.7.2012, 12:06
Сообщение
#590
|
|
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 4723 Регистрация: 10.3.2009 Из: Москва Пользователь №: 1 |
Цитата(Лёлька @ 21.7.2012, 16:40)  Вот жешь японские буржуины! (IMG:style_emoticons/default/ph34r.gif) А у нас первый помидорка поспел!!! (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif) Да, представляю, КАКИЕ они у вас вкусные! А мы вчера вечером опять решили побуржуйствовать по-японски с вином и сыром. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) (IMG:http://s59.radikal.ru/i163/1207/31/fc919c199b9ct.jpg) (IMG:http://s44.radikal.ru/i105/1207/bd/a537b93dead1t.jpg) (IMG:http://s017.radikal.ru/i416/1207/98/c42588d25c54t.jpg) А на последней фотографии пирог с яблоками по очень простому рецепту (вы ж помните, что я ленивая! (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) ) Готовое тесто (у меня слоёное дрожжевое) раскатать и разложить на противень, немного смазанный маслом. Сверху засыпать резанными, как вам больше нравится, яблоками, промазать сметаной сбитой с сахаром. Сметана и сахар в пропорции 1:1. И в духовку, разогретую заранее. Выпекается минут 30. Вкуснота сказочная!!! Рекомендую. |
|
|
|
|
22.7.2012, 16:01
Сообщение
#591
|
|
|
Активный участник Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 |
Мы фаршировали перчики сегодня.
И греческий салат на ужин. |
|
|
|
|
23.7.2012, 7:04
Сообщение
#592
|
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 711 Регистрация: 26.2.2010 Из: Алтай Пользователь №: 242 |
Цитата(Lilac @ 22.7.2012, 12:06) (IMG:http://s017.radikal.ru/i416/1207/98/c42588d25c54t.jpg) А на последней фотографии пирог с яблоками по очень простому рецепту (вы ж помните, что я ленивая! (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) ) Готовое тесто (у меня слоёное дрожжевое) раскатать и разложить на противень, немного смазанный маслом. Сверху засыпать резанными, как вам больше нравится, яблоками, промазать сметаной сбитой с сахаром. Сметана и сахар в пропорции 1:1. И в духовку, разогретую заранее. Выпекается минут 30. Вкуснота сказочная!!! Рекомендую. Лилас!!1 Я же пытаюсь печеное не кушать - худеть надо,а тут!!! Теперь не успокоюсь пока не попробую такой пирог испечь (IMG:style_emoticons/default/0_10451_93e096a3_XS.gif) |
|
|
|
|
23.7.2012, 14:59
Сообщение
#593
|
|
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 4723 Регистрация: 10.3.2009 Из: Москва Пользователь №: 1 |
Цитата(Лада @ 23.7.2012, 8:04) Лилас!!1 Я же пытаюсь печеное не кушать - худеть надо,а тут!!! Теперь не успокоюсь пока не попробую такой пирог испечь (IMG:style_emoticons/default/0_10451_93e096a3_XS.gif) Лада, ты издеваешься?! Куда тебе ещё худеть? Ты и так тростинка!!! Так что срочно пеки и лопай на здоровье! (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) |
|
|
|
|
24.7.2012, 5:14
Сообщение
#594
|
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 711 Регистрация: 26.2.2010 Из: Алтай Пользователь №: 242 |
Цитата(Lilac @ 23.7.2012, 14:59) Лада, ты издеваешься?! Куда тебе ещё худеть? Ты и так тростинка!!! Так что срочно пеки и лопай на здоровье! (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Лил,я два года назад тростиночка была - 42 размера,а сейчас...неее,в 42 размере мне легче (IMG:style_emoticons/default/0_1043f_a50d8f7d_XS.gif) |
|
|
|
|
24.7.2012, 20:12
Сообщение
#595
|
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 215 Регистрация: 28.8.2009 Пользователь №: 120 |
Сделала перец фаршированый. Ох... что-то худеть у меня не получается. Прям беда беда (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) )
|
|
|
|
|
24.7.2012, 21:02
Сообщение
#596
|
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 6299 Регистрация: 10.3.2009 Из: Гатчина Ленинградская область Пользователь №: 4 |
В гостях, точно не получается худеть...Просто что то надо делать с этим... (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
|
|
|
|
|
24.7.2012, 21:19
Сообщение
#597
|
|
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 4723 Регистрация: 10.3.2009 Из: Москва Пользователь №: 1 |
Если не можешь изменить ситуацию, измени взгляд на неё! (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)
|
|
|
|
|
25.7.2012, 8:25
Сообщение
#598
|
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 6299 Регистрация: 10.3.2009 Из: Гатчина Ленинградская область Пользователь №: 4 |
Цитата(Lilac @ 24.7.2012, 21:19) Если не можешь изменить ситуацию, измени взгляд на неё! (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) Золотые слова! (IMG:style_emoticons/default/0_1043f_a50d8f7d_XS.gif) |
|
|
|
|
25.7.2012, 13:39
Сообщение
#599
|
|
|
Активный участник Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 |
Пойду в лавашик что-нибудь заверну.
А это вам (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) (IMG:http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/382560_3792554530118_58357404_n.jpg) |
|
|
|
|
25.7.2012, 15:20
Сообщение
#600
|
|
|
Активный участник Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 |
|
|
|
|
 |
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 10.5.2025, 1:06 |
| Skin By: atsaunier Winxperts.net |