Рецепты мастерства от Али Опции

[Аля]

(IMG:http://s57.radikal.ru/i158/0909/ec/bcc254471e7et.jpg)
Лель а как тебе такой фаршированный помидорчик, у меня букет съедают мигом не успеваю глазом моргнуть.
Или вот такие витаминные шарики, вкусно красиво, полезно.
(IMG:http://i030.radikal.ru/0909/0a/0cffe7a7947at.jpg)

[Рыська]

Или вот такие витаминные шарики, вкусно красиво, полезно.
(IMG:http://i030.radikal.ru/0909/0a/0cffe7a7947at.jpg)

А из чего эти витаминные шарики? из свеклы+....?

[Лёлька]

Всегда по-доброму завиддовала людям, которые так красиво могут оформить блюдо.
Браво, Аля! Настоящее произведение искусства.

[Аля]

А из чего эти витаминные шарики? из свеклы+....?

Да Рыська, у меня есть очень любимый салат, я его всегда делаю, и сама ем.Рецепт прост, свекла, грецкий орех, изюм, густая сметана, или майнез. В этот раз решила немного пофантазировать, изюм и орех перемолола на миксере, немного сыра добавила. Сделала шарики во-внутрь можно орешек, можно изюм,обвалятьв кокосовой крошке, вкусно. (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif)

[Аля]

Лель, а вот еще несколько
(IMG:http://s53.radikal.ru/i139/0909/c1/c2e7562e0567.jpg) это кладезь витамин, капуста по-корейски в кулечках из огурцов, когда ешь хруст на всю кухню.
(IMG:http://i033.radikal.ru/0909/ff/fc81c973e359.jpg)
Лель , а это теже витаминные шарики тольо в виде салата, рецепт выше.
(IMG:http://i023.radikal.ru/0909/3b/ee9a7723d6ee.jpg)
а это пчелки на отдыхе.
http://s60.radikal.ru/i170/0909/d4/ec2ce7813514.jpg
а это маринованные баклажанчики в шубке из овощей
(IMG:http://s49.radikal.ru/i125/0909/b4/c1ce752bd244.jpg)
Лель , ну а это просто печеночный торт, все наверное делали, чуть чуть фантазии, и получилось красиво.
И вкусно.

[Аля]

только решила, раздельным питанием заняться.. или разгрузочный день сделать--- все благие намеренья- коту под хвост (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)

Лись а чем тебе рулетики из огурца не диета или раздельное питание, да и витаминные шарики тоже,можно сметану на мед заменить вообще за уши не оторвешь.

[Рыська]

Вот это да! Аля и когда ты все успеваешь? (IMG:style_emoticons/default/unsure.gif)

[Лися]

если мне такое красивое прям под нос подсунут.. я ещё съем и с удовольствием.. а вот самой делать- это надо очень хотеть.. а мне- что фрукты, что овощи- по барабану.. для чего я соковыжималку купила? чтоб каждый день . хоть что-то из полезных продуктов съедать.. и не мучиться.. (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)

мёд - я ем с чаем или мате ( вприкуску.. ) ,а рулетики делать... если бы из мяса- так ещё может вдохновилась бы.. (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)

[Аля]

(IMG:http://s40.radikal.ru/i087/0909/d6/1ca5e76f2613t.jpg)
(IMG:http://i067.radikal.ru/0909/cf/3df1e9bbf749t.jpg)
(IMG:http://i050.radikal.ru/0909/f3/315196ee38f6t.jpg)
(IMG:http://i075.radikal.ru/0909/da/6e54daadda29t.jpg)
(IMG:http://i006.radikal.ru/0909/a4/79a8fadbe0fat.jpg)
(IMG:http://s59.radikal.ru/i166/0909/0b/8374515a839at.jpg)
(IMG:http://s45.radikal.ru/i108/0909/34/3146bda1409ft.jpg)
Лелька вот просто картошка, но такую есть вкуснее.
Лись , ты наверная права, я тоже для себя одной не люблю готовить, но если ко мне приходят гости или приезжает сын тогда конечно стараюсь приготовить что нибудь вкусненькое. Да и вообще я люблю готовить, никогда не испытывала по этому поводу каких-то проблем, у меня бабушка была очень хорошей кухаркой, а отец вообще виртуоз, когда он готовил, он говорил маме ближе чем 3 метра к кухне не подходи. Я же жалкое подобие, хотя наверное красиво подать я научилась у него, а вот мама вообще не умела готовить да и не делала этого никогда.

[Лёлька]

говорил маме ближе чем 3 метра к кухне не подходи. Я же жалкое подобие, хотя наверное красиво подать я научилась у него, а вот мама вообще не умела готовить да и не делала этого никогда

Ну правильно, я б с таким мужем ваще на кухню не заходила (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

[Аля]

Ну правильно, я б с таким мужем ваще на кухню не заходила (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Лель это конечно, хорошо, но отец у меня работал зам.директора шахты, работа такая, что дома редко был, так что готовить я научилась уже с 13 лет, потому что мама не очень заботилась о том что дети, да и муж есть.

[Ольга]

Лель это конечно, хорошо, но отец у меня работал зам.директора шахты, работа такая, что дома редко был, так что готовить я научилась уже с 13 лет, потому что мама не очень заботилась о том что дети, да и муж есть.

А я всю детство провела ну кухне ресторана.Мама была директором.Меня работники поварешкой назвали.Всюду совала свой нос и лезла помогать.И с 16 лет на каникулах уже работала,как повар.Вот что мне никогда не удавалось и не вызывало интерес,это торты и иже с ними.Не люблю ни кушать,ни делать.А тому,кто умеет,по доброму завидую.

[Аля]

А я всю детство провела ну кухне ресторана.Мама была директором.Меня работники поварешкой назвали.Всюду совала свой нос и лезла помогать.И с 16 лет на каникулах уже работала,как повар.Вот что мне никогда не удавалось и не вызывало интерес,это торты и иже с ними.Не люблю ни кушать,ни делать.А тому,кто умеет,по доброму завидую.

А я раньше и печенье и торты всякие пекла, потом как-то стало полно всего в магазинах, и что самое странное, всем нравилась моя выпечка, а сама я их не ела и вообще не люблю домашние торты, не только свои но и чужие.

[Аля]

(IMG:http://s44.radikal.ru/i106/0909/04/04cb5f0737b5.jpg)
(IMG:http://s39.radikal.ru/i086/0909/bb/33d438efe9e7.jpg)
Обед, что может быть вкуснее жаренной картошечки (сплошной холестарин, но как вкусно, и иногда можно), и корзиночка с грибочками и овощным ассорти. Затрат по минимуму, а так вкусней.

[Рыська]

Аля, какая ты молодец!

[Аля]

Аля, какая ты молодец!

Да никакая, я не молодец, мы же все бывали в ресторанах, там всегда так красиво подают, бывает что и не так уж и вкусно, а красиво. Раньше я всегда собирала рецепты, писала в тетрадочку, клеила вырезки, одним словом, трудилась, а сейчас зашел в инет пять минут посмотрел, самому и выдумывать ничего не надо. Все уже за тебя придумали, я за последнее время столько всякого разного научилась готовить, что-то нравиться, что-то нет.

[Аля]

Устроили себе капусный день, капуста в саду выросла, любуйтесь, борщ сварила, капусту потушила, банку 3-х литровую капусточку провансаль сделала и еще2/3 вилка на балкон отправила, ждать своего очередного часа.
(IMG:http://s47.radikal.ru/i116/0909/42/8adab4523694t.jpg)
(IMG:http://s14.radikal.ru/i187/0909/4d/39fd6548f1fet.jpg)
(IMG:http://s45.radikal.ru/i110/0909/df/755dd72c4386.jpg)

[Лися]

такое впечатление, что ты не работаешь, дома сидишь и хозяйством занимаешься? Вот, впрочем , я всегда говорю- женщинам работать - противопоказано- им надо дома быть, тогда и дом , и семья будут в порядке

[Аля]

такое впечатление, что ты не работаешь, дома сидишь и хозяйством занимаешься? Вот, впрочем , я всегда говорю- женщинам работать - противопоказано- им надо дома быть, тогда и дом , и семья будут в порядке

Ну что ты Лися, конечно же я работаю, да еще и в другом городе не в том, в котором живу, 1,5 часа туда и столько же назад. А готовлю больше в выходные, и сыну, это вот готовила когда он приезжал, а себе одной редко готовлю, хотя картошка жаренная и корзинка из помидора вчера себе на обед, но это ведь заняло максимум 30 минут. Приготовить что-нибудь вкусненькое для меня никогда не было проблемой, а вот моя сестра совершеннот не умеет и не любить готовить, как мама.

[Аля]

(IMG:http://i044.radikal.ru/0909/82/d10864fb13d9.jpg)
А вот над этим пришлось потрудиться, это слоеный салат, хотя можно и селедку под шубой так одеть , правда красивая шубка.