Что сегодня на столе? Опции

[Lilac]

Ловите, ловите!!!
Они быстро пролетают, скоро зима!
Приятного аппетита! (IMG:style_emoticons/default/0_1043f_a50d8f7d_XS.gif)

[Лёлька]

А борщик я только что сварила тоже, с фасолью (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

[Lilac]

А борщик я только что сварила тоже, с фасолью (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Интересненько, никогда не варила с фасолью, затейница ты, однако!!!

А мы тут балуемся выпечкой, рецепт интересный, а получается что-то необыкновенно воздушное и тающее во рту!
Настоятельно рекомендую!

Рецепт:

Пирог «Творожный»

Тесто:
Мягкое масло 150гр
Мука 250 гр
Сахар 100гр
Яйцо большое 1
Начинка:
Яйца 5 штук
Сахар 100гр
Мука 100гр
Творог (из тубы) 500гр
Молоко 0,4 литра

Тесто: взбить яйцо с сахаром до полного растворения сахара, добавить масло и муку.
Должно получиться мягкое тесто. Руками размять тесто по форме. Примерно 24 см в диаметре.
И сформировать бортик не менее 6 см в высоту.

Начинка: отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром, добавить муку и творог. Всё это сбивается миксером. Отдельно взбить белки в упругую пену и частями вводить в тесто, очень аккуратно перемешивать ложкой. Затем очень тонкой струйкой влить молоко, непрерывно помешивать. Вылить в форму с тестом.
Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180-200 градусов на 50-60 минут.
Выпекать до появления коричневой корочки.
Из формы вынимать после полного остывания.
Извините, фотографии нет, не успела! (IMG:style_emoticons/default/0_10451_93e096a3_XS.gif)

[Лёлька]

А что за "творог из тубы"?

[Лёлька]

Ко вчерашнему борщу напекла самсу вот по этому рецепту, а из остатков фарша пожарила куриные котлетки.
Завтра на кухне выходной (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

[Лёлька]

Напекла сыну в дорогу пирожков с курицей и грибами, очень удачные вышли (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

(IMG:http://s009.radikal.ru/i310/1111/72/d352554ae61d.jpg)

[Lilac]

Напекла сыну в дорогу пирожков с курицей и грибами, очень удачные вышли (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Вот ведь... пЫрожки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Какие вкусные!!!! Аж, голова кружится! (IMG:style_emoticons/default/0_10442_1ebfedca_XS.gif)

[Лёлька]

Пирожки и вправду обалденные вышли, тесто удачное, начинка сочная.. всё как-то сошлось сразу (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif)

[Рыська]

И что же так вкусно тут так рассказываете? слюнки текут, а я не могу пока ни чего постряпать...что то не переваривается (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

[Лёлька]

Рыся, так ты не ешь - стряпай просто (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

[Lilac]

И что же так вкусно тут так рассказываете? слюнки текут, а я не могу пока ни чего постряпать...что то не переваривается (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Как это "не переваривается"? А ты переваривай! А перед этим тщательно пережёвывай, а не глотай кусками!!! (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)
И вообще, что бы готовить совсем необязательно есть! (IMG:style_emoticons/default/0_1044d_158168ab_XS.gif)

[Рыська]

Рыся, так ты не ешь - стряпай просто (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Девочки мои, а кому есть то? я же живу одна! даже кота не завела еще (всё путешествую) (IMG:style_emoticons/default/0_10485_2b51c6a0_XS.gif)

[Рыська]

И вообще, что бы готовить совсем необязательно есть! (IMG:style_emoticons/default/0_1044d_158168ab_XS.gif)

Ладно уговорили! буду в гости ходить со своим настряпанным (IMG:style_emoticons/default/0_1043f_a50d8f7d_XS.gif)

[Мудрость]

Лель, лови рецепт и прости орфографию. (IMG:style_emoticons/default/0_1043f_a50d8f7d_XS.gif)

Быстро, просто, вкусно!
(IMG:http://s47.radikal.ru/i118/1111/07/7b690a70ff99.jpg)

Моя ленивая баница (пирог) с бринзой, яйцо и майонез.

пакет тесто Фило — 400 г
брынза(натертая )— 300 - 400 г
яйца — 2 шт
майонез — 250 г
вода - 250
сода — 1/2 ч. ложки
растительное масло — для смазки

Сначала делаем начинку. Яйца слегка взбиваем, добавляем к ним майонез, водичку с содой. Все хорошенько перемешать.
Берем два – три листа тесто, кладем в форму обмазанную подсолнечным маслом, равномерно присыпаем брынзой и несколько капельки масло. С другими листями теста так же(2-3 листа, брынза, масло). Подготовленную баницу хорошо проколоть в нескольких местах вилкой и заливаем с приготовленую начинку. Через 15 минут запекаем в духовке на 250С до красной корочки. Пока баница еще горячая, слегка побрызгиваем водичкой и накрываем полотенцем. Ждем 15-20 минут и режем когда остынет.

Бон апети! (IMG:style_emoticons/default/0_10440_9804a397_XS.gif)

(IMG:http://i041.radikal.ru/1111/27/9d8c77f353da.jpg)

[Лёлька]

Спасибо, Иренка! Всё в порядке с орфографией (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)

[Лёлька]

Куриные шницели в морковной шубке. Рецепт найден в сети и опробован сегодня. Понравилось.

(IMG:http://s017.radikal.ru/i412/1111/30/a094b33f78e0.jpg)

[Рыська]

Ой девчонки! как вкусно все выглядит...Ну я скоро начну стряпать! только держись! (IMG:style_emoticons/default/0_10442_1ebfedca_XS.gif)

[Лёлька]

Ну, у меня шницели - это не постряпушки, это курочка в очень приятной морковной обливке.

[Мыслитель]

Какое всё калорийное.Девочки,вы на диете?

[Мудрость]

Какое всё калорийное.Девочки,вы на диете?

Я однозначно! Всегда соблюдала диету: Чем больше, тем лучше! (IMG:style_emoticons/default/0_1045a_878aa8a0_XS.gif)
Результат: (IMG:style_emoticons/default/0_10440_9804a397_XS.gif)