![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
|
Активный участник ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 ![]() |
|
|
|
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
Активный участник ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 ![]() |
Думаю, что мало кто откажется позавтракать бутербродом с ветчиной.
При условии, конечно, что эта самая ветчина сделана собственноручно. Вот и попробуйте как-нибудь, вместо покупной колбаски, приготовить свою, собственную. Утро, начавшееся с такого завтрака, обязательно подарит вам хорошее настроение на весь день (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) (IMG:http://s45.radikal.ru/i108/1106/e2/69a80c6e0ab5t.jpg) Итак, заранее заготовим продукты: куриное филе - около 500 граммов, среднюю морковь, кусочек сала - 200 гр., пакетик желатина - 30 гр., 4 зубочка чеснока, соль, приправы и специи по желанию. Ручками и ножичком меленько крошим сало, курочку, чеснок и морковку. Затем смешиваем фарш, солим и перчим, высыпаем сухой желатин в массу, добавляем 3-4 ложки воды, хорошенько все вымешиваем. (IMG:http://i076.radikal.ru/1106/98/dd5b17a34ec7t.jpg) В этот раз я добавила приправу для курицы с паприкой (просто очень некстати закончилась фольга в доме, пришлось убить сразу двух зайцев, приобретя пакетик приправы с пакетом для запекания внутри:-[) Заворачиваем фарш в фольгу (предпочительней, я бы именно её посоветовала), придаем желаемую форму (колбаски, бЛусочка или кЛужочка - как нравится:)) и отправляем в духовку минут на 40-50 при температуре 180-200 градусов. (IMG:http://s57.radikal.ru/i158/1106/a2/877b63e89941t.jpg) Вынимаем, заворачиваем в фольгу - и в холодильник, не менее 4 часов. (IMG:http://s45.radikal.ru/i107/1106/1e/55cc556efa5dt.jpg) Утром достаем ветчину из холодильника, нарезаем произвольно и кушаем со счастливым выражением лица (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif) |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 10.5.2025, 0:49 |
Skin By: atsaunier Winxperts.net |