Ваш любимый рецепт. Опции

[KarpovSergei]

Фарфалле с морепродуктами

Лук и чеснок очистить, измельчить. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить, помешивая, пук и чеснок до прозрачности. Морепродуктымидии,креветки, кальмарыпрожарить вместе с луком и чесноком. Готовить 3-4 минуты, затем добавить протертые помидоры. Перемешать и продолжать тушить на слабом огне. Затем влить сливки и, постоянно помешивая, довести до кипения.

Отварить пасту фарфелле в подсоленной воде с оливковым маслом, откинуть, дать стечь воде. Заправить маслом и приготовленным сливочным соусом с морепродуктами, перемешать. Подавать горячим.

[Лёлька]

Lilac, как обещала (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Торт Черепаха
Тесто:
6 яиц,
1.5 стак. сахара,
1/2 стак. сметаны,
1 ч.л. соды (погасить),
3 стак. муки
Всё смешать до однородной массы. На смазанный лист ложкой (или из кондит.мешка) выкладывать лепешки и выпекать при 200 градусов до зарумянивания. Пекутся очень быстро! Горячими опускаем в крем и высокохудожественно укладываем в форме черепахи.

Крем:
100 гр. сл.масла
2 стак. сахара,
1л. густой сметаны
Взбить.

Сегодня пекла его сыну, уж лет 10 точно его не стряпала. Выложила просто кучкой, лень патамушта (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)

(IMG:http://s42.radikal.ru/i096/1106/b4/4228eaa87e02t.jpg)

Конечно, обычно его посыпают тертым шоколадом и орехами, но мне и так слишком сладко, чтоб ничего ненароком не слиплось, оставлю так. Только надо дать настояться хотя бы ночь.

Посмотрите, как, по идее, торт должен выглядеть (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

[Lilac]

Lilac, как обещала (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Торт Черепаха
Крем:
100 гр. сл.масла
2 стак. сахара,
1л. густой сметаны
Взбить.

Сегодня пекла его сыну, уж лет 10 точно его не стряпала. Выложила просто кучкой, лень патамушта (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)

Лёль, спасибо! Я и правда первый раз слышу об этом чуде.
Надо попробовать!
Вопросик, а 1л. густой сметаны это литр или ложка? (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif)

И ещё, та черепаха, которая на картинке, кажется вязанной, её не хочется лопать, а твою я бы с оооогромным удовольствием скушала... но...
Нет счастья в этом мире!