 Холодные супы |
 |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 2.6.2011, 8:32
Сообщение
#1
|
|
|
Активный участник  Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2  |
Наступает лето. В жаркую погоду особенно хочется чего-то легкого, холодного. освежающего.
Помнится, где-то Пенка писала про холодные супы, только вот не найду никак. Давайте соберем в этой теме то, что готовим летом сами. Пенка, тебе слово (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) Начни, пожалуйста! |
 |
 
|
 |
Ответов
|
3.6.2011, 12:49
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 175 Регистрация: 25.9.2009 Из: ишинев Пользователь №: 126 |
а я вот не признаю холодные супы... это как бЭ и не еда вовсе....
|
|
|
|
|
8.6.2011, 18:48
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 3263 Регистрация: 11.3.2009 Из: Израиль Пользователь №: 16 |
Цитата(Freya @ 3.6.2011, 12:49)  а я вот не признаю холодные супы... это как бЭ и не еда вовсе.... А вот и неправда - очень даже еда. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Я хоть и не люблю на кухне возиться,но летом могу иной раз сподобиться на то,что попроще - например,таратор или свекольник.Это такие блюда,которые даже я,невзирая на криворукость,не в состоянии испортить. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Цитата(Лёлька @ 2.6.2011, 11:03) bors, не представляешь, как ты меня порадовал! (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) "Хоть ты и не Пенка (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) " Скажу тебе по секрету (только,тсс,никому ни слова (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) ) - у него ещё много чего интересного и вкусного можно узнать. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Например,о способах приготовления кофе - много-много и всяких-разных... (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif) Цитата(Лёлька @ 3.6.2011, 5:05) А где же, все-таки, Транспортный цех без менЮ совсем зачах.Пришлось взять |
|
|
|
|
8.6.2011, 19:00
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 |
Цитата(Пенка @ 8.6.2011, 22:48) Транспортный цех без менЮ совсем зачах.Пришлось взять Расскажи про свекольник, а? (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) Жду-жду. И ещё один холодный суп, ты где-то в темах писала, не найду никак. |
|
|
|
|
8.6.2011, 19:23
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 3263 Регистрация: 11.3.2009 Из: Израиль Пользователь №: 16 |
Цитата(Лёлька @ 8.6.2011, 19:00) Расскажи про свекольник, а? (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) А чего рассказывать?Отвариваю в подсоленной воде мелко нарезанную картошку,натираю на тёрке свёклу и морковь,нарезаю свежие огурцы,зелёный лук,разминаю вилкой сваренные вкрутую яйца и поджариваю слегонца лук и чеснок (для заправки).Закидываю в кастрюлю с почти готовой картошкой свёклу и морковь.Жду,когда картошка будет готова,гашу огонь и закидываю туда огурцы,зелёный лук,яйца и заправку.Добавляю специи и перемешиваю.Всё. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Готовлю свекольник обычно вечером,чтобы на следующий день он был холодным.Со сметаной оч вкусно,проходит на "ура" и исчезает,как правило,за два-три дня. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Может,я не по классическому рецепту готовлю - меня этому никто не учил.Скорее,это импровизация,которую я по личной прихоти именую свекольником. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) А таратор я готовлю на кефире.Туда тоже идут свежие огурцы,зелёный лук,чеснок и много зелени,также оливковое масло и специи. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Лёлька Холодные супы 2.6.2011, 8:32
bors Хоть я и не Пенка, но тем не менее отвечу, так как... 2.6.2011, 10:59 Лёлька bors, не представляешь, как ты меня порадовал... 2.6.2011, 11:03
bors Цитата(Лёлька @ 2.6.2011, 11:03) bors, не... 2.6.2011, 11:26 Лёлька Ты сам не скромничай, чего только один рецепт? Я п... 2.6.2011, 11:28 bors Я же еще и работаю )))
Ща, кое-что закончу и выдам... 2.6.2011, 11:44 Лёлька Цитата(bors @ 2.6.2011, 15:44) Я же еще и... 2.6.2011, 11:48 bors На вот тебе классический гаспачо - тоже классно ле... 2.6.2011, 11:52 Лёлька Пасиб, bors 2.6.2011, 12:03 Рыська Борс, привет! давненько не видели тебя! Ра... 2.6.2011, 16:26 bors Цитата(Рыська @ 2.6.2011, 16:26) Борс, пр... 2.6.2011, 17:04 Мудрость Таратор – рецепт холодного супа, одного и самых по... 2.6.2011, 18:05 Lilac Цитата(Мудрость @ 2.6.2011, 19:05) Тарато... 4.6.2011, 11:52 Лёлька Мудрость, спасибо!
Сколько всего, а я на окр... 3.6.2011, 5:05 Рыська Да, надо попробовать! Супы от Borsa и Мудрост... 3.6.2011, 9:32 Лёлька Виолка, надо пробовать и наслаждаться
Окрошку же ... 3.6.2011, 17:00 Рыська Надо и мне попробовать! Ведь лето у нас начало... 3.6.2011, 17:25 Лёлька Гаспачо мне обязательно понравится, уверена
Жаль,... 3.6.2011, 18:46 Lilac Цитата(Лёлька @ 3.6.2011, 6:09) bors, а г... 4.6.2011, 11:39 Lilac ЦитатаВо многих кухнях мира существуют холодные пе... 4.6.2011, 11:44 Лёлька Квас в окрошке спокойно можно заменить кефиром и м... 8.6.2011, 17:58 Лёлька Так, давайте сразу уточнять - свекла уже вареная с... 9.6.2011, 17:02 Лёлька А я вот на такую подачу холодного супа наткнулась ... 9.6.2011, 17:52 Lilac Красиво! И идея классная! 10.6.2011, 0:29 Лёлька Жаль, что она главного не рассказала - как эту сам... 10.6.2011, 5:09 Лёлька Итак, делюсь впечатлениями
Гаспачо как-то не вдох... 29.7.2011, 7:00  |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 10.5.2025, 0:11 |
| Skin By: atsaunier Winxperts.net |