Ваш любимый рецепт. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Ваш любимый рецепт. |
4.9.2009, 18:01
Сообщение
#1
|
|
Участник Группа: Пользователи Сообщений: 12 Регистрация: 26.8.2009 Из: Russia Пользователь №: 119 |
Фарфалле с морепродуктами
Лук и чеснок очистить, измельчить. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить, помешивая, пук и чеснок до прозрачности. Морепродуктымидии,креветки, кальмарыпрожарить вместе с луком и чесноком. Готовить 3-4 минуты, затем добавить протертые помидоры. Перемешать и продолжать тушить на слабом огне. Затем влить сливки и, постоянно помешивая, довести до кипения. Отварить пасту фарфелле в подсоленной воде с оливковым маслом, откинуть, дать стечь воде. Заправить маслом и приготовленным сливочным соусом с морепродуктами, перемешать. Подавать горячим. |
|
|
16.2.2011, 11:20
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 |
Мой рецепт рыбных котлет.
И не надо морщиться, уверена, что таких вы не ели (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Каюсь, что сама ДО них была ярой противницей котлет из рыбы. Но всё меняется. (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) Рыбные котлеты (IMG:http://s014.radikal.ru/i328/1102/4f/0222dc42791a.jpg) 4 средних свежемороженых сельди, (кстати, подойдет и другая рыба - путассу, минтай, судак, окунь...) 250 гр. несоленого свиного сала, (для тех. кто строго следит за фигурой вместо сала просто возьмите белый батон, мякиш смочите в молоке и добавьте в рыбный фарш) 2 крупных луковицы, 1 яйцо, соль, перец по вкусу На мясорубке перекручиваем сельдь и сало, лук мелко крошим (ручками! это важно), солим, перчим, вбиваем сырое яйцо и вымешиваем фарш. Готовые котлетки обваливаем в муке или сухарях и обжариваем на сковороде с раскаленным маслом. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.9.2024, 14:43 |
Skin By: atsaunier Winxperts.net |