Выпечка на любой вкус |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Выпечка на любой вкус |
6.6.2010, 16:52
Сообщение
#1
|
|
Активный участник Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 |
Любопытно, что наш форум почти женский, а темы о выпечке до сих пор не образовалось...
Срочно исправляемся! Сегодня, заблудившись и потерявшись в дебрях кулинарных страниц, просто ошалела от многообразия и красоты увиденного. Поэтому вам буду дозировать (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Вот что понравилось больше всего. Печенье «Румяные щёчки» (IMG:http://s48.radikal.ru/i121/1001/bd/bed6ecee5cc3.jpg) 200 гр. маргарина 3 ст. муки 1 ст. сметаны 0, 5 ч. л. соды ( или 1 ч. л. разрыхлителя) щепотка соли 3-4 ст. л. сахара Маргарин натереть на крупной тёрке, перемешать с мукой, добавить сметану. Соду погасить лимонным соком ( или заменить разрыхлителем). Добавить соль и сахар. Замесить - и в холодильник на пару часов. Приготовить 14 небольших яблок. Разрезать пополам. Вырезать середину. Очистить от шкурки. Разделить тесто на на 28 шариков. Каждый шарик раскатать в лепёшку. На неё положить половину яблока срезом вверх. Завернуть, защипать. Кругленькую часть смазать белком,посыпаать (обвалять) сахаром. Наколоть вилкой. Выпекать при 180 гр. до "зарумянивания" ( около 30 мин.). источник Банановые заварнюшки. (IMG:http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//53/609/53609952_111.jpg) Продукты для теста: 1 стакан муки, 1 стакан воды, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 4 (небольших) спелых банана, сахар (по вкусу), щепотка соли. Сироп апельсиновый. Духовку прогреть до 180С. Противень проложить пергаментом. В кастрюле на среднем огне разогреть воду с маслом. Когда масло растопится, просеять всю муку в воду. Энергично перемешивать тесто, пока оно не начнет отлипать от стенок кастрюли. Затем снять с огня, добавить соль и сахар, немного остудить. Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая тесто. Затем добавить измельченные бананы и еще раз вымесить. Тесто из шприца (или просто чайной ложечкой) отсадить небольшими порциями на противень. Запекать до легкого, красивого зарумянивания. Готовые плюшки полить сиропом, например апельсиновым. Или растопленным шоколадом. рецепт |
|
|
6.8.2010, 17:52
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 6299 Регистрация: 10.3.2009 Из: Гатчина Ленинградская область Пользователь №: 4 |
(IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) Вот. вот опять булочки!!!
|
|
|
6.8.2010, 17:55
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 |
(IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) Вот. вот опять булочки!!! Если ты внимательно читала, Рыська, то это один рецепт. Просто здесь рецептура, а в теме второй - моё исполнение. Но я больше не буду этого делать, прости. Действительно, зачем? |
|
|
6.8.2010, 17:56
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 6299 Регистрация: 10.3.2009 Из: Гатчина Ленинградская область Пользователь №: 4 |
|
|
|
25.10.2010, 13:26
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 |
Лёль. это кому нибудь нужно! Даже мне иногда! ты чё? обиделась? Отношение напрягает, а так - ничего, я проглочу. Сегодня вот такой рецептик покорил меня своей простотой (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Сырный пирог (закуска) (IMG:http://romantic-online.com/uploads/users_images/1/506/thumbs_49cc96b117661.jpg) Этот рецепт сырного пирога – очень хорошее дополнение к первым блюдам, а также к походам на природу. Готовится пирог очень просто и быстро, имеет нежный вкус, зелень и сыр придают ему изысканный вкус и аромат. Получается что-то вроде ленивой пиццы. Для приготовления сырного пирога вам понадобится: яйца – 2 шт; соль – 0,5 чайной ложки; сода – 0,5 чайной ложки; кефир – 1 стакан; мука – 1 стакан; сосиска (ветчина, колбаса) – 200 грамм; сыр твердый – 250 грамм; зелень. Способ приготовления сырного пирога: 1. Взбиваем яйца с солью. Соду добавляем в кефир, размешиваем и даем несколько минут постоять. Затем добавляем к взбитым яйцам. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. По консистенции тесто должно быть как на оладьи. 2. Далее нарезаем ломтиками ветчину, сосиску, или колбасу, натираем на крупной терке сыр, мелко нарезаем зелень. Затем добавляем все это к тесту и перемешиваем. 3. Смазываем противень сливочным маслом и посыпаем манкой или сухарями, выкладываем тесто и аккуратно разравниваем ложкой. 4. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Пирог должен подрумяниться. (IMG:http://romantic-online.com/uploads/users_images/1/506/thumbs_49cc971e6b521.jpg) Сырный пирог готов! Примечание: есть сырный пирог можно как в горячем, так и в холодном виде. Отсюда |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.9.2024, 2:38 |
Skin By: atsaunier Winxperts.net |