 Соусы |
 |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 12.2.2010, 20:22
Сообщение
#1
|
|
|
Активный участник  Группа: Пользователи Сообщений: 696 Регистрация: 11.3.2009 Пользователь №: 15  |
Доболтались Пенка с Лёлькой до возникновения у меня вопроса. А знаете ли вы какие-нибудь соусы (горячие и холодные), которые можно подавать к жареной печёнке?
PS Да и вообще, кидайте сюда хорошие рецепты хороших соусов, пригодится. |
 |
 
|
 |
Ответов
|
15.2.2010, 9:28
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 |
Сметанный соус.
* Сметана — 1/2 стакана * Мука пшеничная — 1 столовая ложка * Масло сливочное — 1 столовая ложка * Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести одним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара, положить сметану и варить на слабом огне 5-10 минут. * По окончании варки в соус прибавить соль, кусочек масла и перемешать. Для битков и котлет, печенки, жареной дичи. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Короткошёрстка Соусы 12.2.2010, 20:22
Лёлька Надо Фрею свистнуть, она это дело любит.
Печенку... 13.2.2010, 7:22 Короткошёрстка Я в таком печёнку тушу. А саму печень в туда мелко... 13.2.2010, 13:45 Лёлька Когда пластами жарю, то без соуса в нашей семье лю... 13.2.2010, 19:57 Лёлька Шёрстка, вот такой рецептик нашла, вдруг понравитс... 15.2.2010, 7:56
Короткошёрстка Цитата(Лёлька @ 15.2.2010, 7:56) Печень к... 20.3.2010, 21:25 Короткошёрстка О, Лёлька, пасибки большие. Рецепт с вином очень в... 16.2.2010, 21:46 Лёлька Изумительный по аромату и вкусу соус! Он прево... 17.2.2010, 6:13 Лёлька 5 ЛУЧШИХ СОУСОВ К МАКАРОНАМ!!!
Соус П... 6.6.2010, 16:59  |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 10.5.2025, 2:41 |
| Skin By: atsaunier Winxperts.net |