Новогодний стол, Делимся рецептами Опции

[Lilac]

Наверное у каждой хозяйки есть своё фирменное блюдо для праздничного стола.

Давайте поделимся рецептами.

Предлагаю вашему вниманию салат http://www.say7.info/cook/recipe/736-Salat-Tigrenok.html


(IMG:http://i047.radikal.ru/0911/68/0d125f818833.jpg)

Я вообще очень люблю этот сайт, просто рекомендую его всем!

[Freya]

обожаю куриные крылышки!

крылья
крылья моешь, обмазываешь оливковым маслом, затем соевым соусом. пусть немного пропитаются, затем обмазываем мёдом и ставим в духовку

Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде

Состав
куриные крылышки - 1 кг (~8 шт),
соевый соус - 3 столовых ложки,
имбирь молотый - 1 чайная ложка (или небольшой кусочек тертого на терке свежего имбиря),
мед жидкий - 1 столовая ложка,
растительное масло - 2 столовых ложки,
чеснок - 1-2 зубчика,
свежемолотый перец

Приготовление
Куриные крылышки вымыть и хорошо обсушить. Приготовить маринад.
В миске смешать соевый соус, мед, растительное масло, имбирь, рубленый чеснок, свежемолотый перец - все хорошо перемешать, чтобы мед полностью растворился.
Крылышки хорошо натереть маринадом, сложить "треугольниками", положить в миску и залить оставшимся маринадом. Убрать крылышки в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь) и изредка переворачивать их в маринаде.

Крылышки в соевом соусе

крылышки куриные - 1 кг,
соевый соус - 100-150 мл,
мед - 2-3 ч.л,
чеснок - 2 дольки

Крылышки в томатном соусе

крылышки куриные - 500 г,
томатная паста - 100 г,
кетчуп - 2-3 ст. л,
чеснок - 2-3 дольки,
соль,
перец

Крылышки куриные в майонезе
крылышки куриные - 1 кг.,
майонез - 200 г.,
чеснок - 2-3 дольки,
аджика, перец - по вкусу