Цветная капуста и Ко. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Цветная капуста и Ко. |
15.3.2009, 18:05
Сообщение
#1
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 696 Регистрация: 11.3.2009 Пользователь №: 15 |
Стыдно признаться, но я так и не научилась иметь близкие отношения с цветной капустой. Посему прошу совета: задумана цветная капуста как элемент салата из твёрдых овощей. Вопрос в том, надо ли капусту сварить? Если да, то как долго и надо ли разбирать на соцветия? Если варить не надо, то как подготовить - вымочить в хлорке?
|
|
|
16.3.2009, 6:16
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Администраторы Сообщений: 8979 Регистрация: 10.3.2009 Из: Алтайский край Пользователь №: 2 |
Люблю цветную капусту, запеченую с сыром.
Подготовительная фаза та же, расчленить(правильней сказать, разобрать, но так кровожаднее) на соцветья, промыть, отварить в подсоленной воде, потом на дуршлаг. Противень смазываю маслицем, лучше сливочным, укладываю капустку, посыпаю сыром - чем острее сыр, тем вкуснее получится. Сыр растаял - и блюдо готово. Только не забудьте к нему мясо подать (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) Или как Рыська. С той разницей, что смешиваю сухари с тёртым сыром и обжариваю во фритюре. Кстати, из неё столько всего готовят! Вот сами читайте http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/zvkapust.shtml |
|
|
16.3.2009, 23:05
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 6299 Регистрация: 10.3.2009 Из: Гатчина Ленинградская область Пользователь №: 4 |
Люблю цветную капусту, запеченую с сыром. Подготовительная фаза та же, расчленить(правильней сказать, разобрать, но так кровожаднее) на соцветья, промыть, отварить в подсоленной воде, потом на дуршлаг. Противень смазываю маслицем, лучше сливочным, укладываю капустку, посыпаю сыром - чем острее сыр, тем вкуснее получится. Сыр растаял - и блюдо готово. Только не забудьте к нему мясо подать (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) Или как Рыська. С той разницей, что смешиваю сухари с тёртым сыром и обжариваю во фритюре. Кстати, из неё столько всего готовят! Вот сами читайте http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/zvkapust.shtml Лелек, раз мясо к капусте, так где же рецепты приготовления мяса? А вообще я сыр люблю, сыплю его везде! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.9.2024, 13:35 |
Skin By: atsaunier Winxperts.net |