http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i158/0909/ec/bcc254471e7e.jpg.html
Лель а как тебе такой фаршированный помидорчик, у меня букет съедают мигом не успеваю глазом моргнуть.
Или вот такие витаминные шарики, вкусно красиво, полезно.
http://radikal.ru/F/i030.radikal.ru/0909/0a/0cffe7a7947a.jpg.html
Всегда по-доброму завиддовала людям, которые так красиво могут оформить блюдо.
Браво, Аля! Настоящее произведение искусства.
Лель, а вот еще несколько
это кладезь витамин, капуста по-корейски в кулечках из огурцов, когда ешь хруст на всю кухню.
Лель , а это теже витаминные шарики тольо в виде салата, рецепт выше.
а это пчелки на отдыхе.
http://s60.radikal.ru/i170/0909/d4/ec2ce7813514.jpg
а это маринованные баклажанчики в шубке из овощей
Лель , ну а это просто печеночный торт, все наверное делали, чуть чуть фантазии, и получилось красиво.
И вкусно.
Вот это да! Аля и когда ты все успеваешь?
если мне такое красивое прям под нос подсунут.. я ещё съем и с удовольствием.. а вот самой делать- это надо очень хотеть.. а мне- что фрукты, что овощи- по барабану.. для чего я соковыжималку купила? чтоб каждый день . хоть что-то из полезных продуктов съедать.. и не мучиться..
мёд - я ем с чаем или мате ( вприкуску.. ) ,а рулетики делать... если бы из мяса- так ещё может вдохновилась бы..
http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i087/0909/d6/1ca5e76f2613.jpg.html
http://radikal.ru/F/i067.radikal.ru/0909/cf/3df1e9bbf749.jpg.html
http://radikal.ru/F/i050.radikal.ru/0909/f3/315196ee38f6.jpg.html
http://radikal.ru/F/i075.radikal.ru/0909/da/6e54daadda29.jpg.html
http://radikal.ru/F/i006.radikal.ru/0909/a4/79a8fadbe0fa.jpg.html
http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i166/0909/0b/8374515a839a.jpg.html
http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i108/0909/34/3146bda1409f.jpg.html
Лелька вот просто картошка, но такую есть вкуснее.
Лись , ты наверная права, я тоже для себя одной не люблю готовить, но если ко мне приходят гости или приезжает сын тогда конечно стараюсь приготовить что нибудь вкусненькое. Да и вообще я люблю готовить, никогда не испытывала по этому поводу каких-то проблем, у меня бабушка была очень хорошей кухаркой, а отец вообще виртуоз, когда он готовил, он говорил маме ближе чем 3 метра к кухне не подходи. Я же жалкое подобие, хотя наверное красиво подать я научилась у него, а вот мама вообще не умела готовить да и не делала этого никогда.
Обед, что может быть вкуснее жаренной картошечки (сплошной холестарин, но как вкусно, и иногда можно), и корзиночка с грибочками и овощным ассорти. Затрат по минимуму, а так вкусней.
Аля, какая ты молодец!
Устроили себе капусный день, капуста в саду выросла, любуйтесь, борщ сварила, капусту потушила, банку 3-х литровую капусточку провансаль сделала и еще2/3 вилка на балкон отправила, ждать своего очередного часа.
http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i116/0909/42/8adab4523694.jpg.html
http://radikal.ru/F/s14.radikal.ru/i187/0909/4d/39fd6548f1fe.jpg.html
http://www.radikal.ru
такое впечатление, что ты не работаешь, дома сидишь и хозяйством занимаешься? Вот, впрочем , я всегда говорю- женщинам работать - противопоказано- им надо дома быть, тогда и дом , и семья будут в порядке
А вот над этим пришлось потрудиться, это слоеный салат, хотя можно и селедку под шубой так одеть , правда красивая шубка.
Да. безумно красиво, Аль!
До сих пор такие штуки не умею делать - я о цветах. Может, мастер-класс откроешь, а, Аля?
а что? в плане общественной нагрузки)))
Да Лись посидела, подумала, и правда что мы все о еде да о еде, кому это по-большому счету надо, все и так перемешается, а потом и вообще наприглядное получиться. Ставим точку.
ну.... вот тебе бабушка и Юрьев день.. нет , Аля.. - я просто такая противная Бабка Ёжка, что ну не могу писать откровенно ахи и вздохи, уси-пуси.. если я вроде как наезжаю- значит мне нравится.. поэтому- тему надо продолжать, а Лёлькина идея - вообще супер- открывай ликбез- как такие красоты создавать ... без кровопролития и самоубиств!!
Да я вовсе не обиделась, просто в очередной раз, сделала очередную глупость. Да что с нас взять бабы, сначало делаем потом думаем.
Алечка, я хоть и молчу, но с удовольствием читаю эту тему. Учи нас, пожалуйста, хочется иногда удивить своих близких, потому за науку только огромное спасибо скажем.
Пока Аля отдыхает и собирается с силами, хочу вам вот что показать.
http://ipicture.ru/
Цветы из картошки. Офигительно!
http://anonymouse.org/cgi-bin/anon-www.cgi/http://live4fun.ru/joke/368304
Лёль, ну что ты делаешь! Слюнки текут....
Дык.. и у меня текут.
Шикарно, вот интересно - пропекается внутренность? Там, откуль эти лепестки растут?)
Лёль, думаешь, это из целиковой картошины? Мне каааца, что это из чипсов....
Аля, нееее.... ты продолжай тему... я вот тоже вопрос тебе задать хотела, но потом задам, когда со временем соберусь
Давно сюда не заходила, читала ваши рецепты, рекомендации, хочу свои показать, что на Новый год готовила.
http://www.radikal.ru
это очень интересный салат, делала первый раз , но очень понравился .
http://www.radikal.ru
ну этот все наверное знают название у него страстное Любовница, а не вкус до любовницы не дотягивает, обыкновенное будничное блюдо.
http://www.radikal.ru
Это интересный и вкусный салатик.
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
это полная экзотика авокадо, креветки на любителя.
http://www.radikal.ru
Это просто вкусно и красиво по-моему.
http://www.radikal.ru
Это тоже вкусно правда)))
http://www.radikal.ru
Фруктовый шашлык в шоколаде))) Вкусно.
Ну а дальше несколько блюд на Рождество
Уряяяяяяяяяяя! Аля вернулась
Аля, а вот рецепты "интересных салатиков" нельзя, а?
Можно, особенно первый, не знаю как другим а мне очень понравился, кстати название его шапка Монамаха, но с классическим ничего общего, вкусно, быстро просто. Напишу только не сегодня.
Сейчас еще несколько фоток, потом рецепты.
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
этот десерт придумала сама не знаю может и есть подобное, ноделала без рецептов, получилось очень вкусно, 9мне очень нравиться.)
А рецепты?!
Зефирка, Аля обещалась позже
Эх, икорки я так и не поела в этом году.. Ну да ничего, год длинный.
Девочки все будет, просто мне пришлось переутанавливать систему, и все пропало, а набирать снова надо время. завтра послезавтра все покажу.
Аля, какая же ты умница! Так все аппетитно... хорошо, что успела чаю попить, так бы на слюну изошлась...
А у нас, кроме всего прочего, было два салата с сайта кулинарного, сейчас покажу.
Первый - Тигренок:
http://www.radikal.ru
второй - сделали селедку под шубой и вот так украсили, тоже на том же сайте подсмотрела, только там был другой салат... а какая разница? :
http://www.radikal.ru
Девочки это рецепты как и обещала.
Рулет из соленой кеты
Берем масло сливочное - 150 г
и кету соленую или свежую- 500 г
Свежую кету засолить накануне. Взять хороший кусок, отделить кожу, хребет и убрать кости. Филе посыпать солью и молотым черным перцем, завернуть в полиэтилен и оставить на ночь в холодильнике.
Мякоть соленой рыбы нарезают пластинками и чуть-чуть отбивают до толщины 0,5 см.
Отбитое рыбное филе укладывают ровным слоем в виде прямоугольника, смазывают маслом толщиной примерно в 3 мм и свертывают плотным рулетом. Заворачивают в пергамент или фольгу и кладут в морозилку минут на 15-20. Затем разрезают на кусочки толщиной 0,5 см, украшают зеленью или колечками лимона и подают к столу. Из таких рулетиков получаются живописнейшие бутерброды. На хлеб положить листик салата, на него рулетик и украсить зеленью. Очень вкусно и красиво!
ШАПКА МОНОМАХА.Очень необычный вкус у салатика получается. Отвариваем печень в подсоленой воде, тонко её строгаем, укладываем первым слоем. Второй слой-тертая на терке вареная свекла, свеколку надо присолить. Сверху майонез и жареный лук. Перемешиваем прямо на столе.
ЭТО САЛАТ ГДЕ ЕЖИК
2Баночка маринованных опят
2шт среднего картофеля 1 большой огурец ~200г куриной ветчины (или из индейки / или отварное куриное филе) 4 яйца (+2 ст.л. молока) ~100г сыра Густая сметана Майонез
Лук зеленый, петрушка, укроп
С опят слить жидкость, отложить самые красивые грибочки для украшения.
Картофель нарезать соломкой и опустить на 3минуты в кипящую подсоленную воду. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Огурец, ветчину нарезать соломкой.
Из яиц с добавлением небольшого количества молока сделать блинчики. Нарезать на полоски, а затем соломкой. Часть полосок отложить для украшения. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать.
1 слой: маринованные опята, смазать сметаной 2 слой: зеленый лук, петрушка 3 слой: картофель, сеточка из майонеза 4 слой: огурец, слегка подсолить, сеточка из майонеза 5 слой: ветчина (или филе), сеточка из майонеза 6 слой: яичные блинчики, сеточка из майонеза 7 слой: сыр (не толстным слоем) Бока салата украшены листиками петрушки, верх слегка присыпан укропом. Пеньки из полосок яичного омлета. СучкИ от веточек петрушки. Ведро из огурца. Ежик из сыра
2 вариант так, для первого слоя нам понадобятся сырая тертая морковь (лучше потереть её на мелкой тёрке) и изюм (в каждой женщине должна быть изюминка). Если морковь несладкая, нужно добавить в нее немного сахара. Соединить морковь, изюм и сахар, тщательно перемешать, уложить в салатницу и залить майонезом (я иногда заливаю не майонезом, а сметаной или густыми сливками, что значительно полезнее).
Второй слой должен быть остреньким. Для него нам нужны тёртый твёрдый сыр (пошехонский, голландский, российский и т.п.) и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Соединяем их вместе и выкладываем в салатницу на первый, сладкий, слой. Третий слой – самый многообещающий, пикантный и нарядный. Варёную свёклу трём на крупной тёрке, добавляем к ней грецкие орехи и порезанный чернослив. Хорошо перемешав, добавим сюда же сметану, сливки или майонез и выложим этот слой в салатницу. Как вариант – соединим свёклу, орехи и чернослив, выложим слой в салатницу, а сверху зальем сметаной, сливками или майонезом.
САЛАТ ЛЮБОВНИЦА так, для первого слоя нам понадобятся сырая тертая морковь (лучше потереть её на мелкой тёрке) и изюм (в каждой женщине должна быть изюминка). Если морковь несладкая, нужно добавить в нее немного сахара. Соединить морковь, изюм и сахар, тщательно перемешать, уложить в салатницу и залить майонезом (я иногда заливаю не майонезом, а сметаной или густыми сливками, что значительно полезнее).
Второй слой должен быть остреньким. Для него нам нужны тёртый твёрдый сыр (пошехонский, голландский, российский и т.п.) и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Соединяем их вместе и выкладываем в салатницу на первый, сладкий, слой. Третий слой – самый многообещающий, пикантный и нарядный. Варёную свёклу трём на крупной тёрке, добавляем к ней грецкие орехи и порезанный чернослив. Хорошо перемешав, добавим сюда же сметану, сливки или майонез и выложим этот слой в салатницу. Как вариант – соединим свёклу, орехи и чернослив, выложим слой в салатницу, а сверху зальем сметаной, сливками или майонезом.
САЛАТ С ОГУРЕЧНЫМИ РОЗОЧКАМИ
Ингредиенты:Кальмары 100 гМайонез 50 гОгурец 70 гЯйцо вареное 3 шт. Лист салата 15 г (для украшения) Инструкция:альмары очистите, обжарьте и нарежьте кольцами. Яйца натрите на терке. Огурцы нарежьте соломкой. Лук нарежьте мелкими кубиками. Все продукты соедините, посолите, поперчите. Заправьте майонезом. Выложите на лист салата. Приятного аппетита!
Праздничные бутерброды
Батон, или хлеб сыр в пакетах плавленый "Виола" майонез
семга нарезка или форель укроп и петрушка
Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.
На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды.Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.
На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой. Я специально сделала разные бутерброды , для примера.
Аля, спасибо! От одного описания слюнки теку. Раззадорила, обязательно воспользуюсь рецептами твоих салатиков
Зефирка попробуй со свеклой и печенью, только я тут забыла написать , я печень не отвариваю, а просто обжаривала, быстро без всего на сковороду правда очень оригинально, даже не думала что так понравиться, напишешь потом как тебе хорошо.
можешь не сомневаться, обязательно попробую и напишу.
Привет девчата, давно я не заходила в гости на сайт вот решила поделиться новыми блюдами, прощай лето, в основном все готовиться со свежими овощами.
http://www.radikal.ru
это салат из огурцов
http://www.radikal.ru
салат из кальмаров но тут есть свежий огурец и красный лук
http://www.radikal.ru
мясо запеченное в томатном соке с овощами и капуста с черносливом
http://www.radikal.ru
ну а это мое ноу хау, оригинальное блюдо скажем так кекс только не сладкий, но очень сытно и вкусно))
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
Как всегда - красотища, Аля!
Ещё бы рецептуру...
Да! Красотень! Аля просто искусница!
аааааа!!!!! жрать хочу!!!!!
А я блинов настряпала с утра!!!
http://www.radikal.ru
Да уж не сразу удалось, это конечно еще не праздничное блюда а так репетиция, но я его обязательно сделаю. Это фаршированный картофель в моем случае грибы, яйцо, лук (хотя можно что угодно. ) и дракончик (креветка)
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
Забавная идея с дракончиком-креветкой
http://www.radikal.ru
А это сегодня сын приезжал вот кормила его капустой с тушенным мясом в соусе с зернистой горчицей)), а так же картофельные чипсы и лечо в виде розочки))).
Красота! Я тоже так не умею...а что такое сиреневого цвета?( снаружи) с креветкой дракончиком?
Это лук, вообще идея такая это якобы яйцо а оттуда вылупился дракон, будет большое блюдо на него наверное положу салат. и поставлю несколько таких картофелин, одна будет большая и из нее будет три головы))) т.е дракончика))) Кстати картошка внутри пустая и пожарена как фри, кстати готовиться очень быстро.А украсить можно как угодно. Сейчас еще покажу одно фото кстати оно и послужило толчком чтобы придумать Новогоднее блюдо.
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
Делала картошку фри, нарезала шарики, а оставшуюся выкинуть стало жалко тоже ее пожарила, получилась такая дырчатая картофелина, дома были креветки вот я их тоже немного пожарила и засунула))). А потом решила а почему не начинить картошку будет красиво и вкусно))
Затейница, однако!!!
Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)