Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате
Любовь Без Границ _ Делимся рецептами _ Что сегодня на столе?
Автор: Лёлька 30.11.2009, 16:30
В общем, темка исключительно из эгоистических побуждений. 
Забодалась я придумывать, чего бы сготовить каждый день. Давайте делиться, вдруг поможем друг дружке? 
Вот у меня сегодня гречка (для меня), макарошки (для сына) с печенью, ну, и подливом.
А у вас? 
Автор: Freya 30.11.2009, 17:23
тушенная капуста с мясом мммммммм
Автор: Зефир 30.11.2009, 18:01
а у мну квашеная капуста с растительным маслом.... и ничего больше ....
Забыла! На вечер стакан нежирного кефира....
Автор: Freya 30.11.2009, 18:02
на диете?
Автор: Зефир 30.11.2009, 18:05
ага. За 2 года умудрилась поправиться на 20 кг, чувствую, что стало тяжеловато такой вес носить
Автор: Лёлька 1.12.2009, 17:23
Зефирка, и долго ты на квашеной капусте жить собираешься?
Боюсь, что я на второй день уже блеять начала бы 
Автор: Freya 1.12.2009, 17:37
займитесь лучше спортом, и похудеете, и чувствовать себя будете отменно!
и ни в чем себе отказывать не будете!
Автор: Зефир 1.12.2009, 20:49
Со спортом, дорогая, я всегда дружила, а теперь, после инфаркта, мне даже далеко не все мед.процедуры разрешены, да и не только это.... Я практически выросла среди медиков, потому знаю как никто другой, что мне можно, что можно с осторожностью, а что вообще запрещено. Так вот спортом я занимаюсь, но от теперешних нагрузок я не похудею никогда. Да, еще, поправилась я от гормональных перестроек и этого самого инфаркта. Так что эти советы для молоденьких, мне они уже не подходят.
Автор: Лёлька 2.12.2009, 7:39
Вы, блин, про еду говорить будете?
Не знаю, что готовить. Вот послал бог помощничков.
Автор: Пенка 2.12.2009, 10:35
Борщ вари и не парься.
Ну как?Помогла?
Автор: Лёлька 2.12.2009, 10:45
Хрен там. Сын не любит борщ.
И каши не ест.
остальное - с удовольствием.
Автор: Пенка 2.12.2009, 14:16
Значит,не помогла...
Грустно... 
Автор: Короткошёрстка 2.12.2009, 14:55
Лёлька, лови ресурсы:
http://community.livejournal.com/stalic_kitchen/
http://community.livejournal.com/receptishi/
http://diabelek.livejournal.com/
Автор: Netti 2.12.2009, 16:08
Лёля, у нас здесь кто-то (не помню) давал ссылку на сайт. Он меня очень выручает. Просто находка!!! Чтоб не искать, повторяю: http://www.say7.info/
Автор: Лёлька 2.12.2009, 16:20
Жадины вы. Сайтами решили отделаться, да???
Вы чего, не готовите ВАЩЕ??? Так бы сразу и сказали.
Автор: Netti 2.12.2009, 22:35
Лёль, щас не готовлю, у меня щас отпуск от кухни, ибо население в Питере. Вот нагрянет орда, тогда я снова готовить начну-с... 
Автор: Лёлька 3.12.2009, 13:35
У меня сегодня плов. Сын косится, но есть придется
Автор: Netti 3.12.2009, 13:57
У меня сегодня капуста квашеная тушеная и отбивная на косточке. На ужин будет йогурт. Между делом - яблоки в неограниченном количестве. Вечером - чай с лимоном.
Автор: Короткошёрстка 3.12.2009, 13:58
Так бы сразу и сказали. Ага, именно так: не готовим. Тут же тема даже есть соответствующая.
Ну вот к примеру, сегодня я всего лишь поджарю свиную шейку. А ночью либо поставлю окорок (если придумаю, чем его намазать), либо разойдусь на пирожки с капустой. Для привередливых сыновей могу найти опробованные мной куркрылышки в меду. Надо?
Автор: Лёлька 3.12.2009, 13:59
Нифигасе - "не готовлю"
Неттик, Шёрстка, я так ГОТОВЛЮ, что ж тогда на столе, если вы готовить начинаете? Даже подумать сытырашно
Автор: Лёлька 3.12.2009, 14:00
Но могу найти опробованные мной куркрылышки в меду. Надо?
А то! Надо! Всё надА
В кулацком хозяйстве всё пригодится 
Автор: Netti 3.12.2009, 14:00
Шёрсточка, куркрылышки в меду - вельми пикантно... Найди ресепсик, плиз....
Автор: Короткошёрстка 3.12.2009, 20:10
Во, крылышки в меду:
Варить обычный овощной бульон(морковь,корень петрушки,корень сельдерея,лук,лавровый лист,соль,перец).
В кипящий бульон положить 1 килограмм куриных крылышек.
Варить 10 минут.Крылья вынуть,охладить и обрезать 3 фалангу.
В глубокой сковороде,на среднем огне,разогреть 2 ложки оливкового масла,растопить 4 ложки меда(я брал гречневый,но не то.Слишком резкий.Лучше взять акацыевый или липовый :-))))Добавить свеженатертый корень имбиря(чайную ложечку),ложку соевого соуса(я брал Киккоман) и свеженатертую кожицу из половинки лимона.Тщательно вымешать.Довести до кипения и вложить крылышки.Накрыть и тушыть 10 минут.
За это время помыть виноград.
Всыпать виноград к крылышкам,как можно быстрее довести до кипения,чтобы сироп покрыл виноград.Добавить стакан бульона, и.... влить 50 грамовую рюмку водки :-))))
Довести до кипения и поварить еще 5 минут.Вот и все:-))))А подавать....да хоть с багетом...:-)))))
За грамматику не отвечаю, авторство http://diabelek.livejournal.com/33870.html#cutid1
У меня не было соевого соуса и водки, обошлась без них. Ну и маааало было 1 кг крылышек. Быстро кончились.
Автор: Зефир 3.12.2009, 22:36
вставлю свои 5 копеек. У нас крылышки жуткий дефицит. Знаю не понаслышке.
Автор: Короткошёрстка 4.12.2009, 3:41
Кто-то на мясокомбинатах до них зело охоч?
Думаю, в этом рецепте можно крылышки заменить другими частями курицы, но какими? Грудки я бы класть не стала. Может быть, снятое с костей мясо с ног и спинки? Нарезать пластами 1х2 см...
Автор: Лёлька 4.12.2009, 7:15
Мне понравилось "влить 50 граммов водки".
Жаль, автор не уточнил, куда именно он вливал
Шёрстка, пасиб, мы делаем примерно так же.
Правда, я ж под себя опять же всё, под ленивую.
Смешиваю в миске мед, лимонный сок соевый соус и горчицу, потом обмазываю крылышки, в рукав их и в духовку. Кстати, так и голени можно делать, они помельче бедЫр
Автор: Пенка 4.12.2009, 9:44
Читаю я вас тут,девчатки,читаю и начинаю понимать,как правы были мои родные,не позволяя мне даже приближаться к кухне накануне каких-то праздников...К примеру,перед Новым годом моей почётной и приятной обязанностью было ёлку наряжать.Поскольку мне енто дело очень нравилось,то я не вертелась под ногами,не мешала и не рвалась помогать на кухне,а следовательно,шанс,что ничего не будет испорчено,был очень велик.
Иди,грят,Ленчик,займись там.Мы уже и ёлочку поставили,и игрушечки приготовили...Иди,родная,иди...
Автор: Лёлька 4.12.2009, 13:15
Пенка, у меня ёлка есть... забегай
Автор: Пенка 4.12.2009, 14:12
Угу...
Буду рядом - не пройду мимо.
Автор: Короткошёрстка 4.12.2009, 14:21
Лёлька, способы обработки-то разные совсем. У тебя запекание, у Диабелека - варение и тушение. И бульона вкуснейшего ты лишаешься.
Автор: Лёлька 4.12.2009, 14:26
Это даааааааа, про бульон я лопухнулась.
Автор: Freya 4.12.2009, 15:01
а у мну сегодня скромно: соус с грибами
Автор: Короткошёрстка 4.12.2009, 15:13
Фрейя, а как делала?
Автор: Freya 4.12.2009, 15:45
легко!
ой.... в чугунке пожарила немного лучка (можно добавить еще морковки), после добавляю немног муки пшеничной, все эт тщательно перемешиваю, минуту жарю, добавляю немног водички(лучше горячую) и размешиваю до загустения, стараюсь чтоб не было комочков, потом добавляю сметанки, через минут 10 когда соус готов добавляем грибочки(у меня баночка из маминого погреба с белым грибом), можно свежих, можно предварительно обжаренных - кому как нравится!!!!! а еще можно в этот соус добавить тефтели - и получится мясной-грибной соус
обязательно под конец добавляем зелень свежую, мелко рубленную!
ну а про соль, черный перец и другие приправы, это уже как любите!
(кстати, грубо говоря это соус бешамель, слегка измененный)
Автор: Короткошёрстка 4.12.2009, 15:48
Ага, спасибо. Только вопрос про грибы: свежие - это как? Не сушёные, не маринованные-солёные, а именно свежие?
Автор: Freya 4.12.2009, 15:56
я про свежие шампиньоны
сушенные лучше предварительно сварить, как и другие свеже собранные.
маринованные - ну не знаю, если они слишком кислые, то я не люблю.
солёные - подойдут!
то есть, любые грибы, особенно те которые закатываете на зиму
Автор: Короткошёрстка 4.12.2009, 17:03
Ну... У меня никаких нет, а я хочу сделать чего-нибудь разумное из замороженных грибов, которые можно купить в магазине. Так что этот соус очень подойдёт.
PS Лёлька, а ничего, что мы тут обсуждаем конкретные рецепты?
Автор: Freya 4.12.2009, 17:09
PS Лёлька, а ничего, что мы тут обсуждаем конкретные рецепты?
можете немног поджарить грибы, чтоб вкус был более насыщен!
Автор: Netti 4.12.2009, 17:42
Шёрсточка, у меня, к примеру, свежие - это свежезамороженные. Достала из морозилки - и - пожалуйста...
А я решила в понедельник (детушки приезжают) шурпу сварить. Завтра вот только баранины прикупить надо. А на второе - что-нибудь овощное, еще не придумала. Придумаю - расскажу. А, может быть, вы подскажете?
Кстати, прочитала про крылУшки в меду.... лениво... чего-то возни много мне показалось, а есть нечего, одни костушки... 
Автор: Лёлька 4.12.2009, 17:43
не-не..я ж записуваю, помедленней, пжалста
Автор: Freya 4.12.2009, 18:13
а я просто обожаю крылышки.... гдет здесь уже описывала рецепты, самое легкое: обмазываю крылышки оливковым маслом(можно любым), потом обмазываю соевым соусом, оставляю минут 20-30 и обмазываю медом! вуаля! Автор: Лёлька 4.12.2009, 18:21
а я просто обожаю крылышки.... гдет здесь уже описывала рецепты, самое легкое: обмазываю крылышки оливковым маслом(можно любым), потом обмазываю соевым соусом, оставляю минут 20-30 и обмазываю медом! вуаля! ..и ешь сырыми?
Автор: Freya 4.12.2009, 19:12
oops!
забыла... про духовку написать.... а что, разве эт не ясно?!
Автор: Netti 4.12.2009, 19:44
Фрея, у меня тот же вопрос возник сразу
Автор: Короткошёрстка 4.12.2009, 21:37
Ну я вообще очень люблю крылышки, особенно кожицу с них. А возни там реально не так много, как кажется, уж поверьте лентяйке, каких ещё поискать надо.
Автор: Пенка 4.12.2009, 21:44
Зачем искать?Вот,перед вами - ещё одна...
Только мои крылышки есть не надо.Лучше куриные.
Автор: Лёлька 5.12.2009, 7:50
Впору клуб Лентяек создавать Вот уж обменялись бы мы опытом!
А я сейчас пойду тесто на беляши заводить. немного фарша у меня есть, вчера пообещала сына побаловать.
Иэх, прощай, фигура!
Автор: Пенка 5.12.2009, 12:48
Гы...И после этого ты собираешься к сонму лентяек примазаться?
Автор: Лёлька 5.12.2009, 13:50
А чего там делать? Бац-бац.. и готово
Супчик к ним сварила - и спи-отдыхай
Автор: Netti 5.12.2009, 13:57
А у меня на столе - продукты из магазина. Хто б приготовил еду?
Чего-то супу хочется... для одной варить влом 
. Пойду жарить рыбу...
Анекдот вспомнился: "Жарь рыбу. - Рыба вся. - Жарь всю".
Чего-то я обленела....
Автор: Короткошёрстка 8.12.2009, 0:37
Не будем. Тебе ещё летать.
Супчик к ним сварила - и спи-отдыхай Лёлька, а что в твоём понимании трудолюбие?!
А у меня закончилось трагедией: сунула жареную рыбу в соус и это никто кроме кошек теперь есть не будет.
Автор: Лёлька 8.12.2009, 6:15
К вопросу о трудолюбии. Знаете, девочки, есть у меня подруга, а у нее мама. Сколько себя помню, в их доме всегда полно всяких разносолов.
То есть - в холодильнике пельмешки, котлетки, всякие полуфабрикаты, заботливо приготовленные мамой. В любой момент протяни руку - и быстренько свари.
Всегда выпечка, причем очень вкусная и разнообразная.
Домашние соленья, наливки, вино из ягод.
У них большая семья из трех поколений, потому, конечно, все женщины в семье очень много времени проводят на кухне, выдумывая, творя что-то новое.
Для меня это неприемлемо - столько времени на кухне даже я не могу находиться. Да и рецепты стараюсь выбирать попроще и полегче. Не люблю переваривать пищу, долгие и кропотливые приготовления. Даже рецепты под себя приспосабливаю. Ну, вот такая лентяйка
Вчера вот настрогала винегрет, отварила картошки, сыну сало из морозилки достала.
А к вечеру испеку пирог в духовке, тесто на выходных завела, нужно из морозилки достать (кстати, у них научилась заводить чуть больше теста, чем требуется и хранить в холоде, как понадобится, - остается только разморозить)
И.. по заявке Пенки БОРЩ!
Автор: Пенка 8.12.2009, 8:46
...
Угу.Метла пусть пока в уголке постоит.
Автор: Пенка 8.12.2009, 8:47
Ну вот...А то - "не буду,не буду"...
Автор: Лёлька 13.12.2009, 10:48
Пироги с печенью и легкий супчик, почти бульон.
http://www.radikal.ru
Автор: Короткошёрстка 17.12.2009, 11:07
Лёлька, а поделись рецептом кетчупа из соседней темы, пожалуйста. Который удался.
Автор: Лёлька 17.12.2009, 12:58
Это летняя заготовка, хранится сейчас в холоде (у мамы в погребе)
4 литра помидорного сока (я просто протираю через сито, чтобы не было зернышек и кожуры)
10 ст. ложек сахара
2 ст. ложки соли
1 чайная ложка молотого черного перца (я заменила его на смесь перцев - так душистей и острота появляется)
1 чайная ложка уксуса
корица, гвоздика, любые пряности на ваш вкус
Уваривать при открытой крышке наполовину. Затем горячим - в стерильные банки или стеклянные бутылки и закатать железными крышками. Укутать в тепло на сутки. Хранить в прохладном месте, как любые заготовки.
Уточню, почему кетчуп удался в этом году. Стали сажать большие помидоры, просто огромные. Летом один для порядка взвесили - томат потянул почти на 2 килограмма! Они очень мясистые, сладкие и вкусные. Потому и кетчуп, соответственно, удался на славу
Автор: Рыська 17.12.2009, 19:26
4 литра помидорного сока (я просто протираю через сито, чтобы не было зернышек и кожуры)
10 ст. ложек сахара
2 ст. ложки соли
1 чайная ложка молотого черного перца (я заменила его на смесь перцев - так душистей и острота появляется)
1 чайная ложка уксуса
корица, гвоздика, любые пряности на ваш вкус
Уваривать при открытой крышке наполовину. Затем горячим - в стерильные банки или стеклянные бутылки и закатать железными крышками. Укутать в тепло на сутки. Хранить в прохладном месте, как любые заготовки.
Уточню, почему кетчуп удался в этом году. Стали сажать большие помидоры, просто огромные. Летом один для порядка взвесили - томат потянул почти на 2 килограмма! Они очень мясистые, сладкие и вкусные. Потому и кетчуп, соответственно, удался на славу
А кетчуп это что? еда или специя?
Автор: Лёлька 17.12.2009, 19:42
Рыська, это в зависимости от толщины твоего кошелька.
Для бедных - еда, для богатых - соус-приправа
Автор: Рыська 17.12.2009, 21:49
Для бедных - еда, для богатых - соус-приправа
Да всё относительно!
И даже понятие бедных и богатых....Если я его не могу есть, то значит я кто? Боюсь услышать ответ!
Автор: Лёлька 18.12.2009, 5:36
И даже понятие бедных и богатых....Если я его не могу есть, то значит я кто? Боюсь услышать ответ!
Может, просто ты приверженец здорового образа жизни?
Автор: Лёлька 18.12.2009, 6:57
Включила сегодня какой-то утренний канал, а там кулинарная страничка и замечательная история печенья "Мадлен". Вдохновилась жутко
Хочу представить его вам, ну, и попробовать сегодня испечь сама.
Немного истории.
Вкусная новинка возможно так бы и осталась незамеченной, если бы не Мария Лещинская - королева Франции, жена Людовика XV - она передала рецепт "Мадлен" кондитерам Версаля. Так печенье "Мадлен" появилось на столе короля Людовика.
В то время Франция безоговорочно диктовала моду практически на всё, поэтому изысканное, и в то же время простое в приготовлении печенье стало любимым десертом европейской знати.
Существует множество рецептов приготовления печенья "Мадлен". Один из лучших описан в "Кулинарном словаре" Александра Дюма. Да-да, того самого Дюма. Гурман, знаток кухни, да и просто большой любитель поесть, Дюма не мог не упомянуть "Мадлен". Ведь в то время "Мадлен" уже подавали к столу в каждом приличном доме Франции.
И, собственно, сам рецепт. Вернее, та его разновидность, что была наглядно показана в передаче.
1/4 стакана пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
2 яйца
3/4 стакана сахарной пудры
цедра одного апельсина
1 ст. л. апельсинового сока (там просто выжали сок из половинки апельсина целиком)
120 гр. растопленного сливочного масла
Для посыпки:
сахарная пудра
(можно и без неё)
1. Разогреть духовку до 190 градусов. Обильно смазать сливочным маслом формы для печенья.(использовали силиконовые формы-ракушки, так уж исторически сложилось)
2. Миксером взбивать яйца с сахарной пудрой.
Добавить лимонную или апельсиновую цедру и сок. Перемешать.
3. Добавлять в тесто попеременно муку и растопленное сливочное масло.
Дать тесту постоять 10 минут, а затем аккуратно выложить в формы.
4. Поставить в духовку на 12-15 минут. Печенье готово, если зубочистка, воткнутая в центр, выйдет сухой.
Дать остыть на решетке. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
http://www.radikal.ru
Автор: Netti 18.12.2009, 8:36
И даже понятие бедных и богатых....Если я его не могу есть, то значит я кто? Боюсь услышать ответ!
Счастливая! В отличие от тех, кто ест всякую каку
Автор: Netti 18.12.2009, 21:05
А у меня сегодня на обед была шурпа, салат из свежих овощей с пюрешкой, а на ужин с той же пюрешкой жареная камбала
А завтра будет суп грибной, а второго не готовила, сами пусть готовят , а про ужин вообще еще думать не хочу - вредно
Автор: Короткошёрстка 18.12.2009, 21:36
Значит, ты умница. Нефиг всякие покупные кетчупы лопать.
Автор: Зефир 19.12.2009, 18:26
В позапрошлом году на пробу сделала домашний кетчуп, сама так и не успела попробовать, старший внук все съел, сказал, что он вкуснее всего, что пробовал раньше. Надо найти будет этот рецепт и сделать в этом году побольше.
Автор: Lilac 19.12.2009, 19:03
А я лопаю кетчуп!
Не получается у меня правильный образ жизни!
Автор: Рыська 19.12.2009, 19:04
Спасибо, за взаимопонимание, Шерсточка!
Нетти, признаюсь тебе честно, когда переехала в Питер. заработала себе язву
Автор: Netti 19.12.2009, 22:21
Рыська, от неправильного питания, или экология виновата?
Автор: Лёлька 16.1.2010, 16:15
А у нас сегодня домашняя пицца
Автор: Freya 16.1.2010, 19:36
а у меня молдавская зама
http://www.photo.md/news_info.php?lang=rus&news_id=1605 можно найти рецепт!
Автор: Лёлька 16.1.2010, 19:52
На русский манер - домашняя лапша с курицей - любимое блюдо моего сына
Только без кваса, конечно. Спасибо, Фрея, отличную идею подбросила.
Автор: Зефир 16.1.2010, 20:11
а мы сегодня варили лапшу с куриными потрошками... Внучка любит
Автор: Лёлька 12.3.2010, 11:45
Борщ с чесночными пампушками у меня сегодня Борщ без свеклы только - сын не любит.
http://www.radikal.ru
Автор: Рыська 12.3.2010, 11:53
Ням, хочу, хочу борща! Пусть без свеклы.
Автор: Лёлька 12.4.2010, 14:39
Сегодня выходной, ленюсь.
Потому вполне логично приготовила "ленивые" вареники.
Для тех. кому интересно, рецепт:
0,5 кг. творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1/2 стак. муки
Всё перемешиваешь, тесто получается немного липкое, но я капаю на стол немного раст.масла и выкатываю на нем маленькие галушки. Потом быстро отвариваю их в подсоленной кипящей воде.
Правда, сегодня делала не сладкие - добавила одну большую мелко покрошенную луковицу и соль.
Подавала со сметаной и укропом
Автор: Пенка 12.4.2010, 16:58
Блин,Лёлька,у тебя совесть есть или где?!
Я сейчас слюной изойду.А мне работать ещё...
Автор: Лёлька 12.4.2010, 17:27
Я сейчас слюной изойду.А мне работать ещё...
Cовести у меня в меню сегодня нет
Автор: Пенка 12.4.2010, 17:31
От же ж ты нескажучё...
Автор: Лёлька 12.4.2010, 17:34
Видела б ты, ЧТО я щас только выпила..и чем закусила
Автор: Пенка 12.4.2010, 20:35
Ну,не томи...
Автор: Jakky 13.4.2010, 2:35
...ууууу...дразнилка...
Автор: Лёлька 13.4.2010, 15:28
Теперь уже не скажу
Автор: Пенка 13.4.2010, 15:41
Почему?Потому что всё съела и выпила?Без нас? 
Автор: Лёлька 13.4.2010, 15:42
Ну да, так и было.
Рюмку махнула и капустой закусила. Как встарь.
Автор: Пенка 13.4.2010, 19:03
Тююююю...А я-то думала... 
Автор: Лёлька 17.4.2010, 16:26
Итак, сегодня я вам представляю сырную шарлотку.
Предыстория.
На прошлой неделе по ТВ увидела сей рецепт. Выглядело всё красиво, быстро и недорого, что, надо заметить, и вдохновило меня на повторение рецепта.
Но! так как память у меня девичья, пару ингредиентов я забыла (как потом выяснилось, очень важных )
Значит, нам потребуется:
батон (несладкий, навроде багета);
сыр (лучше взять поострее, на ваш вкус);
4 яйца;
150 мл. молока;
соль, перец по вкусу;
по щепотке сушеной паприки и тертого мускатного ореха (что я благополучно забыла );
сливочное масло для смазки формы.
Последовательность такова:
Сначала выкладываем в смазанную маслом форму кусочки батона (тоооненько нарезанные), затем взбиваем яйца с молоком, солью и специями, поливаем частью этой смеси уложенные ломтики.
http://www.radikal.ru
Сверху внахлест укладываем очень тонко порезанные ломтики сыра и остатки взбитого яйца выливаем уже на сыр.
http://www.radikal.ru
Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Вуаля, что получилось!
http://www.radikal.ru
Приятного аппетита!
http://www.radikal.ru
Автор: Пенка 17.4.2010, 16:54
Выглядит аппетитно.А главное - дёшево и сердито.Надо попробовать.
Но - после того,как я сегодня из оставшейся мацы оладьи сделаю.Тоже очень просто.Настолько просто,что даже я не могу это испортить.
Автор: Лёлька 17.4.2010, 17:03
Кстати, Пеныч, летом попробую вместо батона кабачки положить, думаю, не хуже будет.
Автор: Пенка 17.4.2010, 17:10
Мне вообще кажется,что это можно готовить из всего.
Автор: Lilac 17.4.2010, 17:26
Точно! Хлеб заменяем картошкой и добавляем мясо! И побольше!
Автор: Лёлька 17.4.2010, 17:42
Рецепт Лилас - самый лучший, это я вам авторитетно заявляю
Автор: Лёлька 5.5.2010, 9:01
Сегодня готовлю рецепт из детства.
Моя мамуля, когда я была маленькой, часто готовила нам в дорогу курицу (ну, вы в курсе про стандартный набор человека в поезде? ) Только она её не отваривала, а готовила в духовке. Рецепт прост до безобразия. На одну курицу, весом чуть больше кило, 1/2 маленькой баночки аджики. Густо обмазал - и в духовку минут на 40.
Жду Запах витает - можно язык проглотить!
Автор: Пенка 5.5.2010, 10:07
Курица тем и хороша,что над ней можно всяко измываться и всегда вкусно получается.
Но с аджикой я ещё не пробовала.Надо сделать на ближайший сабантуй.
Автор: Лёлька 5.5.2010, 10:13
Если любите суховатое мясо, как я - просто ограничьтесь аджикой, если посочнее - смешайте аджику и майонез в равных пропорциях.
Автор: Пенка 5.5.2010, 10:17
Сенкс.
Не,суховатое не любим.Ни майонеза,ни аджики не пожалеем.
Автор: Лёлька 5.5.2010, 11:54
Не,суховатое не любим.Ни майонеза,ни аджики не пожалеем.
Ну, ты, Пеныч, того..не злоупотребляй продуктами
Автор: Пенка 5.5.2010, 14:16
Мне для родной курицы ничего не жаль.
Автор: Лёлька 5.5.2010, 16:42
На ужин была цветная капуста отварная с соусом. Соус: чеснок, укроп, петрушка, сметана и соль по вкусу. Всё
Автор: Пенка 5.5.2010, 17:51
Дёшево и сердито.То,что мне нравится.
Автор: Лёлька 5.5.2010, 18:13
Только после этой вакханалии всё время жрать хочется!
Автор: Пенка 5.5.2010, 18:32
Да ну,это так,лёгкая закуска.
Автор: Короткошёрстка 19.5.2010, 13:39
Не,суховатое не любим.Ни майонеза,ни аджики не пожалеем.
Не надо майонез, не предназначен он для горячего.
Автор: Пенка 20.5.2010, 10:54
Почему это?Я запекаю курицу под майонезом - очень вкусно и сочно получается.
Автор: Короткошёрстка 20.5.2010, 15:42
Это обман зрения и вкуса. Майонез от тепла разлагается на составные части, что-то из этих частей впитывается, что-то горит, что-то остаётся рядом с готовящимся продуктом. Сейчас поищу статью с толковым разъяснением.
Вот: http://community.livejournal.com/mayonesa_nax/27567.html
Автор: Лёлька 30.5.2010, 17:28
Мы сегодня жарили карасиков
Автор: Пенка 31.5.2010, 7:55
Тю...Там же есть нечего,в тех "гаясиках".
В них костей больше,чем "мяса".
Автор: Рыська 31.5.2010, 10:28
Не важно что они с косточками, важно что они же свеженькие, только что из речки? Правда Лёль?))
Тут и я вспомнила детство!!!
Автор: Лёлька 31.5.2010, 15:20
В них костей больше,чем "мяса".
Зажрались вы, товарищи
Тут и я вспомнила детство!!!
Правда, Рыська.
А сегодня мама угостила меня пирожками с капустой, вот!
Автор: Пенка 31.5.2010, 16:01
Бе-бе-бе
Автор: Лёлька 31.5.2010, 16:09
Дразнилка
А я правда люблю карасиков, мама говорит, что они как семечки
Автор: Пенка 31.5.2010, 16:46
А я правда люблю карасиков, мама говорит, что они как семечки У меня,кстати,такая же ассоциация.
Автор: Лёлька 31.5.2010, 16:54
У нас вокруг много разных речушек и озерцов, но не на всех хороший карась.
Есть обычный, а есть, ну, прямо сладкий!
Серьезно, очень вкусный, только места знать надо.
Автор: Пенка 31.5.2010, 17:16
Есть обычный, а есть, ну, прямо сладкий!
Серьезно, очень вкусный, только места знать надо.Ты ещё и рыбу удишь?
Автор: Лёлька 31.5.2010, 17:55
Обычно только ем
Или рядышком стою.
Автор: Рыська 31.5.2010, 18:44
А сегодня мама угостила меня пирожками с капустой, вот!
Ой Лёлька, ты счастливая!!! И мама и пирожки!!! А какие моя мама стряпала пироги! Вкуснейшие
Автор: Лёлька 1.6.2010, 7:22
Да, я такая
А сегодня кусочек курицы на обед и отварная цветная капуста (как же я её люблю!)
Автор: Lilac 1.6.2010, 9:00
Или рядышком стою. Рядышком стоишь, когда едят?!?!?!?!?!? НЕ ВЕРЮ!!!!!!!!!!!!!
А нам сегодня Бог послал мясное обжорство. Сегодня здесь праздник и выходной день. Чествуют ветеранов всех войн. По этому поводу мы жарили мясо на гриле, делали салатик помидорно-сырный... как же было вкусно!
Мясо было разным, были мясные колбаски, свининка, говядинка, а ещё и буйволятина...
Автор: Рыська 1.6.2010, 9:02
А сегодня кусочек курицы на обед и отварная цветная капуста (как же я её люблю!)
Кто бы меня покормил? Лёлька вот я поеду в Е-бург, там меня всегда кормят
И Гена готовит и Валя. (сестра и ее муж)
Автор: Рыська 1.6.2010, 9:03
Она рядом стоит, когда рыбу ловят!
Автор: Lilac 1.6.2010, 9:20
Рысенька, не поверишь, я поняла, но так ведь смешно получилось!!!
Автор: Рыська 1.6.2010, 10:02
Да, я тоже смеялась...Но это же хорошо!
когад мы смеемся. а не плачем!))
Автор: Лёлька 1.6.2010, 15:52
А нам сегодня Бог послал мясное обжорство. Сегодня здесь праздник и выходной день. Чествуют ветеранов всех войн. По этому поводу мы жарили мясо на гриле, делали салатик помидорно-сырный... как же было вкусно!
Мясо было разным, были мясные колбаски, свининка, говядинка, а ещё и буйволятина...
Блин.. вот тут бы я точно рядом постояла, слямзила бы всего помаленьку
Автор: Freya 1.6.2010, 16:03
ой! так кушать хоцца! а так лень готовить... что делать? хочется вкусно, сытно, малокалорийно, и чтоб времени и усилии на приготовление ушли минимальные. это возможно вообще?
Автор: Лёлька 1.6.2010, 16:06
РассказУваю. Купи цветную капусту, быстро отвари в подсоленной воде, откинь на дуршлаг, посыпь тертым сыром и ложку сметаны. Всё, ешь
Ну, зелень там всякую по вкусу можно.
Автор: Freya 1.6.2010, 16:33
в общем звоню домой повару, пускай готовит ))))
Автор: Лёлька 1.6.2010, 16:54
))))Буржуи
Автор: Рыська 1.6.2010, 17:25
Лёль, это ее мечта!
Автор: Lilac 1.6.2010, 21:42
А и правда, возможно ли такое? Может быть вспомним, наверняка у нас есть чем поделиться!
Кстати, сырая цветная капуста очень вкусна в салатиках, попробуйте, особенно с тёртым сыром остреньким каким-нибудь!
Вот мой рецепт очень вкусного салатика "на скорую руку".
Быстро, вкусно, сытно. Можно использовать вместо гарнира к мясным блюдам.
Надо:
помидоры, количество по вашему аппетиту!
сыр моцарелла
репчатый лук
заправка (майонез, салатный соус, кому что нравится)
Всё режется и перемешивается, лука я кладу немного, попробуйте, очень вкусно, вместо мацареллы иногда беру брынзу.
Автор: Рыська 1.6.2010, 22:23
Возьму на вооружение!
Автор: Лёлька 2.6.2010, 4:51
Когда зреют помидоры свои, это любимое летнее блюдо.
И столько вариаций салата из помидор можно приготовить!!!
Помидор, огурец, болгарский перец, иногда горсть сухариков для сытости, либо кусочек ветчины - только фантазируйте и ничего не бойтесь. Иной раз из, казалось бы, не сочетаемых продуктов, получается потрясающая вкуснотища. Скорей бы помидоры пошли..эх!
Автор: Рыська 2.6.2010, 9:43
А я помидоры лет до 15 не ела)) не любила А я клубничку люблю! Скорей бы пошла наша-вкусненькая! и ароматная!))
Я ее и так ем и с молоком и со сметанкой всякую люблю...
Автор: Лёлька 2.6.2010, 11:59
А у меня сегодня окрошка.. моя любимая
Автор: Рыська 2.6.2010, 18:43
А у меня на сегодня что? утром овсянка...
в обед...сЭкас... с черешней(или это вишня была?) и вечером морские гады...
Автор: ЛедиЛада 2.6.2010, 19:01
Ох,Лелька!Растравила мне всю душу помидорами!!!А у нас скоро на ужин будет что-то необычное кажется,сегодня готовит моя половинка (т.е. мой муж)и придумывает очередное вкусное блюдо,знаю,что там будет зеленый лучок,петрушечка,яйца отварные,салат из морской капусты и картофель,скорее всего это будет такой салат-ужин,как я это называю,быстро и вкусно и минимум затрат и усилий,только заранее отвариваю все продукты и все,а так все режется,перемешивается и заправляется или майонезом или растительным маслом с соком лимона .
Автор: Рыська 2.6.2010, 19:27
Отлично!!! Люблю когда мужчины умеют готовить!
Автор: ЛедиЛада 3.6.2010, 13:42
А уж как я это люблю Рыська!Просто обожаю,тем более,что моя половинка готовит замечательно,и иной раз я даже не понимаю свою подругу.которая говорит,что своего мужа к плите и близко не подпустит.
А сегодня у нас будет окрошечка, но вот кто будет готовить еще неясно пока...
Автор: SiNatka 3.6.2010, 14:04
А у меня сегодня лазанья, оливье и тортик.
Автор: Лёлька 3.6.2010, 14:33
и тортик. А вот я интересуюсь - какой тортик?
Автор: SiNatka 3.6.2010, 14:54
вот вот муж с магазина должен прийти, заказала медовик
Автор: Лёлька 3.6.2010, 15:04
Фоту покажите, фоту! (нервно грызя ногти
)
Автор: Lilac 4.6.2010, 0:35
А мы с подругой наловчились печь медовик сами, просто, довольно быстро и невероятно вкусно!
Её муж зовёт нас злодейками... и идёт за очередным кусочком....
Автор: Лёлька 4.6.2010, 7:46
Сейчас прибежала на обед, быстро приготовила лапшу по-флотски.
Вот сколько лет уже блюду - а сыну не надоедает.
Автор: Lilac 4.6.2010, 8:36
Не иначе моряком мечтает стать!
http://www.youtube.com/watch?v=i__tXBIn9KA
Автор: Рыська 4.6.2010, 9:48
Её муж зовёт нас злодейками... и идёт за очередным кусочком....
А ваш рецептик? Я давно не пекла...а раньше бывало часто))
Автор: Лёлька 4.6.2010, 12:26
http://www.youtube.com/watch?v=i__tXBIn9KA
Улыбаемся
У нас такой торт Рыжик называется, он тоже с медовыми коржами.
Так, на всякий случай напишу рецепт.
Рыжик
3 ст.л. мёда и 100 гр. масла (или маргарина для выпечки) смешать при нагреве,
добавить туда 1 дес. ложку соды,
затем в теплое залить 3 яйца, взбитых с 1 стак. сахара. Добавить муки, замесить очень мягкое тесто.
Выпекать тоненькие коржи (будьте внимательно, пекутся просто моментально!). Чем тоньше корж, тем лучше он впоследствии пропитается кремом.
Для крема:
вскипятить 2 стак. молока и 2/3 стак. сахара,
взбить 1 яйцо и 1/3 стак.сахара, добавить, постоянно помешивая,
затем туда же влить, смешав, 1/3 стак.муки и 1 стак. молока.
Последним добавить 200 гр. слив. масла.
Крем довести до кипения, снять, остудить и перемазать коржи. Украсить по желанию.
Автор: SiNatka 8.6.2010, 1:30
Не совсем в тему, но ролик понравился
http://www.youtube.com/watch?v=yqCUNZscAro
На голодный желудок лучше не смотреть!!!
Автор: Лёлька 8.6.2010, 4:57
http://www.youtube.com/watch?v=yqCUNZscAro
На голодный желудок лучше не смотреть!!!
Классная песня!!!
Автор: ЛедиЛада 8.6.2010, 9:11
Классная песня!!!Классная,но только сначала необходимо как следуваит подкрепиться!А то я думала,что прям тут возле компа помру...голодной смертью,так аппетит пробуждает!
Автор: ЛедиЛада 18.6.2010, 13:33
А я сегодня буду готовить вот такой "салат-ужин",его можно подавать и как намазку для бутербродов и как закуску и как самостоятельное блюдо.
2крупные луковицы
2-3 молодых кабачка
раст.масло
2-3 сваренных вкрутую яйца
1-2 раздавленных зубка чеснока
2ст.ложки майонеза
рубленая зелень по вкусу
соль
перец
Лук режем тонкими полукольцами и обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета,добавляем натертые на крупной терке и слегка отжатые кабачки и продолжаем жарить на среднем огне,помешивая,чтобы выпарилась жидкость,а кабачки стали мягкими.Посолить,поперчить ,перемешать.Снимаем с огня и даем остыть.Добавляем чеснок,рубленые яйца,майонез,зелень,переме� �иваем и кушаем...
для мелкого почти тот же вариант,но без майонеза.вместо него добавляю сметанку
Автор: Лёлька 18.6.2010, 14:13
Её муж зовёт нас злодейками... и идёт за очередным кусочком....
Ихде рецепт-то? Ждем-ждем...
Автор: Лёлька 8.7.2010, 12:58
А у нас сегодня грибной супчик и домашний лаваш.
Я не такая жадная, как Лилас, рецептиком сразу поделюсь.
Лаваш на кефире
1стакан кефира (можно простокваши или сыворотки ), 1 ст .ложка растительного масла (без запаха ), 1 ч.ложка соды, 1 ч. ложка соли, мука (тесто должно легко раскатываться) Смешать все компоненты и на 30 мин. положить в тёплое место. Раскатать круги толщиной 1 мм. Выпекать на сухой сковороде на большом огне. Пекутся быстро, секунд по 20-30 с каждой стороны.
Чем тоньше сделаете лепешку, тем лучше
Я приготовила еще начинку из свежей зелени и плавленного сырка, мажу и сворачиваю рулетиком. С супчиком - самое то.
http://www.radikal.ru
Автор: Lilac 9.7.2010, 3:04
Лёль, прости засранку... как отболеем все, так начнём опять печь, сейчас едим покупные, а как их делают, я не знаю...
Автор: Лёлька 9.7.2010, 6:48
Выкрутилась, да?
Хитрющая ты у меня!
Автор: Пенка 10.7.2010, 22:07
У меня сегодня праздник.У меня муж родился.Шоб он был здоров!(почти цитата)
В связи с этим я сегодня экспериментировала,и на редкость удачно.
Эксперимент первый: курица в маринаде.
Для маринада: сок 3-х апельсинов (можно и 4,если "псиса" крупная ),2 столовые ложки оливкового масла,немного горчицы,чайная ложка мёда,красный молотый перец (я взяла сладкую паприку),куркума,орегано,соль.Всё это смешать,залить нарезанную на крупные куски курицу,обложить кольцами лука,накрыть фольгой и поставить на 3 часа в холодильник.Затем переложить всё это добро в чугунок и - на час в разогретую духовку.Чтобы мясо не подсыхало в духовке,нужно периодически поливать его маринадом,в котором она запекается.
Народ был в восторге.Я,честно говоря,не ожидала такого результата.
Хотя курица - это такое мясо,которое испортить практически невозможно,но от себя я могла ждать чего угодно...
Эксперимент второй: вишнёвый пирог.
Для теста: 3 яйца,150 г сахара,150 г муки.
Для крема: 250 г сливок,250 г сметаны,200 г сахара.
Компот из вишен (без косточек).
Яйца взбить с сахаром,добавить муку,замесить негустое тесто.Выложить в смазанную маслом форму (я обычно ещё посыпаю панировочными сухарями смазанную маслом форму) и - на полчаса в разогретую духовку.
Корж пропитать вишнёвым компотом и выложить на него вишни.
Далее - крем: взбить сливки с сахаром,добавить сметану и перемешать.Выложить крем на вишню,посыпать тёртым шоколадом (или,как я - измельчёнными грецкими орехами) и поставить на 3-4 часа в холодильник.
Странное дело: я не раз отступала от инструкции,но получилось на удивление хорошо и вкусно.
Автор: Лёлька 11.7.2010, 7:14
Молодчина ты моя!
Пирога захотелось жутко
Автор: Лада 11.7.2010, 7:35
А мне курочки захотелось что-то...Надо будет сподобиться приготовить сегодня что-нибудь или из курочки или саму курочку (задумчиво)
Автор: Пенка 11.7.2010, 7:52
Пирога захотелось жутко
Я старалась...
Пирог остался ещё....
Автор: Лёлька 11.7.2010, 8:15
Пирог остался ещё....
Съешь за меня кусочек
Автор: Пенка 11.7.2010, 8:18
Easy money.©
Автор: Лёлька 11.7.2010, 8:38
А материться было обязательно?
Автор: Пенка 11.7.2010, 9:01
Ага,по-американски.
Это любимое выражение одного из героев фильма "Терминатор-2".Дословно переводится как "лёгкие деньги",в переносном смысле означает "проще простого" или "раз плюнуть".
Автор: Лёлька 11.7.2010, 9:04
Это любимое выражение одного из героев фильма "Терминатор-2".Дословно переводится как "лёгкие деньги",в переносном смысле означает "проще простого" или "раз плюнуть".
Так ты ещё и плЮваться?!?!
Автор: Рыська 11.7.2010, 9:30
Какие у них безобидные матерные слова!
Автор: Пенка 11.7.2010, 10:27
И не говори...То ли дело - великий и могучий...
Автор: Лёлька 11.7.2010, 12:56
Вот вы мат поносите.. а между прочим, ученые установили, что при потере памяти, первое, что остается в мозгу пострадавшего - это маты, прикиньте! Это как же они к нам в подкорку врезаются - каленым железом не выжечь! Отакот.
Чтоб совсем от темы не отходить - это я вам пишу с кружкой чая с лимоном и оладушком во рту. Мама пекла
Автор: Лада 16.7.2010, 11:01
Пришла и моя очередь "изобретать" ужин(обычно эту привилегию я предоставляю Даровиту).На сковородке поджарила котлетки,отварила картошечку почти до готовности.Затем эту картошечку порезала(можно просто истолочь) и выложила поверх котлет и залила все это дело яйцами взбитыми со сливками,без пряностей конечно не обошлось,тут и базилик и петрушка и укропчик и просто набор пряностей "Универсальный".накрыла крышкой и потомила так минут...не знаю точно сколько,так как мое чуденько проснулось и было не до того,чтобы засечь время,но примерно минут5-10,а в это время быстренько порезала "зеленый" салатик(лук,салат,укроп,редис,огурцы и вообще все зеленые овощи),заправила его майонезом и все! Ужин был "изобретен"
Автор: Лёлька 25.7.2010, 7:29
У нас на завтрак сегодня оладушки из кабачка
http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i167/1007/4c/933855a06dfc.jpg.html
Автор: SiNatka 25.7.2010, 16:40
Макаронки по флотски и салатик
Автор: Рыська 25.7.2010, 17:24
У меня на завтрак была гостья... Сначала я встретила ее. А потом пожарила блинчики в абрикосовым вареньем!
Автор: Лёлька 26.7.2010, 3:00
А Рыська - людоед!
Заявление
Автор: Лёлька 2.8.2010, 14:15
Молочный кисель сегодня варила, как в детстве бабушка. Вкуснятина!
http://www.radikal.ru
Автор: Пенка 2.8.2010, 17:08
А рецепт?Зажала,да?
Автор: Лёлька 2.8.2010, 17:18
Неее. Вдруг вы такое не едите.
А рецепт, кстати, наипростейший, как два пальца...
На 1 литр молока:
4 ст.л. сахара
3 ст.л. крахмала
ванилин на кончике ножа.
Вскипятить 3 стакана молока с сахаром, отдельно в оставшемся молоке размешать крахмал, влить в кипящее молоко, проварить 3-5 минут. Затем добавить ванилин.
Подавать холодным, полив вареньем. У меня вот вишневое было
Автор: Пенка 2.8.2010, 17:31
А рецепт, кстати, наипростейший, как два пальца...
...
...об асфальт.
Спасибо,Лёлькина.Когда мне не будет лень - попробую.
Автор: Лёлька 2.8.2010, 17:41
Спасибо,Лёлькина.Когда мне не будет лень - попробую.
Это быстро, я сама не ожидала, что так просто всё окажется.
А сам кисель очень нежный, умеренно сладкий (я сахара на ложку меньше положила), к десерту - самое то.
Автор: Пенка 2.8.2010, 18:05
Побаловать,что ль,домашних на эти выходные...
Да,кстати...Я обещала кое-чем поделиться... Завтра буду посвободнее - напишу.
Автор: Лёлька 3.8.2010, 7:36
Да,кстати...Я обещала кое-чем поделиться...
Завтра буду посвободнее - напишу. Я уж спрашивать боюсь
Автор: Пенка 3.8.2010, 8:18
А ты не бойся.Спрашивай.
Воощем,так.Два летних лёгких супчика.
Для одного надо взять литр кефира.Несколько огурцов (я беру 3-4 не очень больших),укроп,мяту,пару-тройку зубчиков чеснока - накрошить,смешать с кефиром.Добавить немного оливкового масла (столовой ложки достаточно),белого острого перца,соли,всё это перемешать.Сверху - мелко нарубленный зелёный лук.
Дальше - холодный борщ.
Отваривается картошка и остужается.Туда добавляются натёртые на крупной тёрке свекла,морковь и нарубленный лук (всё это можно пару минут попассеровать в небольшом количестве масла,чтобы не было слишком постно),туда же - зелень,сваренные вкрутую измельчённые яйца и свежие огурцы.Ну и,как водится - соль и перец.Съедается со сметаной,как и обычный борщ.
Автор: Лёлька 3.8.2010, 8:21
Прикольненько так... и звучит несложно.
Пасиб, Пеныч, попробую на днях и отпишусь.
Автор: Пенка 3.8.2010, 8:34
Не за что.На здоровье пусть будет
Холодный борщ я готовила - всё на глазок брала.Даже,честно говоря,толком рецепт не помнила.Но,как ни странно,он прошёл на "ура" и был "уничтожен" за два дня.
Автор: Lilac 3.8.2010, 9:15
Вот такой вот медовик мы делаем. Вкусный и нежный получается.
http://www.radikal.ru
Нужно для теста на 6-7-8 коржей диаметром 26см:
3 ст.ложки молока
½ стакана мёда (примерно 6стол.ложек)
150 гр.маргарина или масла
1 стакан сахара
1 ч.л.соды негашёной
3 яйца
примерно 4 стакана муки
щепотка соли
Для крема:
1 кг 25% сметаны или 1,2кг 15-20% сметаны
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
Делать так:
В кастрюлю (высокую) выложить мёд, сахар, соль, молоко, проварить 1-2 минуты до светло-рыженького цвета, добавить маргарин, дать ему разойтись, всыпать соду и активно мешать, лучше венчиком на большом огне. Масса сильно вспенится и побелеет. Держать ещё 1-2 минуты, быстро перемешивая, пока не будут проскальзывать рыжие полоски со дна. Снять с огня, мешать ещё минут 5, т.к. масса будет потихоньку темнеть до цвета конфет «Коровки».
Как немного остынет, вбить яйца, хорошо перемешать. Добавить постепенно просеянную муку. У меня ушло ровно 4 стакана. Тесто должно быть мягким, намного мягче пельменного. Обязательно дать постоять готовому тесту минут 20, накрыв пакетом. Мука набухнет и тесто почти не липнет при раскатке.
Подпылить мукой стол, разделить тесто на 6 частей(или 7-8, как сможете раскатать)
Печь быстрее и удобнее на двух противнях. Я руками куску придавала форму лепёшки, а дальше на пергаменте раскатывала где-то на диам.30см, чтобы обрезать на 26 готовые коржи. Если необходимо – можно подпылить мучкой и наколоть вилкой от вздувания.
Пергамент на противень и в духовку на 200градусах. Пока печётся первый – на второй противень катаю следующий корж. Пекутся коржи быстро ок.10 минут. Надо следить, чтобы не сгорели. Как корж стал красивого оранжевого цвета – готов. Нужно сразу его обрезать по форме торта пока горячий.
Для крема идеальна 25% сметана. Если сметана «стоит», можно не отстаивать, если она 15% или 20%, но плывёт – обязательно отстоять в холодильнике. Это важно, т.к. готовый крем с сахаром должен не течь, а лежать на корже.
Сметану смешать с сахаром и ванилином. Я брала ¾ ст.сахара+пакетик(35гр) ванильного сахара. Если любите послаще – можно больше стакана положить. Взбить венчиком. Щедро прослоить коржи. Бока тоже обмазать. Обрезки измельчить и посыпать торт. Для праздничного варианта можно посыпать жаренными орехами.
Теперь поставить в холодильник и забыть про торт на сутки.
Автор: Лёлька 3.8.2010, 13:45
ОГА..забудешь тут
Автор: Пенка 3.8.2010, 14:48
Я бы тоже не смогла забыть.
Кто бы ещё испёк...
Автор: Лёлька 3.8.2010, 15:22
А я вот интересуюсь - зачем на фото в тортик палку воткнули?
Автор: SiNatka 3.8.2010, 18:32
Наверное палка вместо вилки, втыкаешь палку, переворачиваешь и получается торт на палочке и кушаешь как мороженко
Ну если бы можно было так, я бы так делала
Автор: Лёлька 4.8.2010, 3:17
Ааа, торт-эскимо!
Автор: Лёлька 5.8.2010, 16:52
А я пекла сегодня пирог вот http://www.lenkinkrug.ru/index.php?showtopic=1071&view=findpost&p=25313
Результат перед вами
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
Сыну понравилось, но для себя решила, что начинка должна быть чуть поострее, я делала с сыром и ветчиной.
А в целом - очень вкусно и смотрится нарядно.
Автор: Пенка 5.8.2010, 17:02
даже у меня аппетит просыпаться начал от такого зрелиШШа...
Автор: Лёлька 5.8.2010, 17:03
А шо с ним було?
Вот ведь как бывает, мой бы аппетит, ну, хоть бы на денек подремать лег!! Нет, зараза, неспящий попался
Автор: Пенка 5.8.2010, 17:05
Вот ведь как бывает, мой бы аппетит, ну, хоть бы на денек подремать лег!! Нет, зараза, неспящий попался
А мой вот как заснул со вчерашнего вечера,так и дрыхнет по сию пору.
Автор: Рыська 5.8.2010, 17:18
Это хорошо! полезно!
Автор: Лёлька 6.8.2010, 14:53
Продолжаем наши выпекания
Идея рецепта взята отсюда http://www.lenkinkrug.ru/index.php?showtopic=1071&view=findpost&p=25346
Естественно, с моими исправлениями.
Тесто я купила, взяла обычное пирожковое.
Начинку сделала как в рецепте, с той лишь разницей, что посолила - так вкуснее.
И не стала защипывать и резать, просто сделала углубление пальчиком и кусочек масла с пряностями туда тыкнула.
Получилось безумно ароматно и потрясающе вкусно! С куриным супчиком - просто песня
http://www.radikal.ru
Автор: Рыська 6.8.2010, 17:51
Лёль, если каждый день это есть, то что же будет с нашими фигурами?
Автор: Лёлька 6.8.2010, 17:53
А ты каждый день ешь выпечку, Рыська?
Автор: Рыська 6.8.2010, 17:55
Стараюсь редко, редко.....
Автор: Лёлька 6.8.2010, 18:37
Ну, ясно.
От фоток никто не толстеет? А то я уберу.
Автор: Рыська 6.8.2010, 22:05
От фоток никто не толстеет? А то я уберу.
Лёлька, ну что ты? не надо ни чего убирать...
Автор: Лёлька 7.8.2010, 7:02
Да ничего, девочки.
Спасибо за внимание.
Автор: Рыська 7.8.2010, 16:49
Спасибо за внимание.
Лёль...очень красиво выглядит и вообще хорошо, что кто то еще сам!!! заметь сам стряпает.
А то привыкли мы уже в магазин купил и на стол...
А своё то вкуснее!!! не сравнишь!)))
Автор: Lilac 8.8.2010, 2:35
Открываю великую тайну палки!
Это чтобы не прилипала плёнка к тортику. пока он стоит в холодильнике! Автор: Lilac 9.8.2010, 16:44
В такую жару не слопать мороженого это совершить сЫтЫрашное преступление!!!
http://www.radikal.ru
Автор: Короткошёрстка 10.8.2010, 19:22
Отваривается картошка и остужается.Туда добавляются натёртые на крупной тёрке свекла,морковь и нарубленный лук (всё это можно пару минут попассеровать в небольшом количестве масла,чтобы не было слишком постно),туда же - зелень,сваренные вкрутую измельчённые яйца и свежие огурцы.Ну и,как водится - соль и перец.Съедается со сметаной,как и обычный борщ.
А заливать чем?
Автор: Пенка 10.8.2010, 22:36
То есть?
Не поняла вопроса...
Автор: Короткошёрстка 10.8.2010, 23:03
В рецепте есть наполнители (овощи, зелень, яйца), но нет жидкости (вода, маринад, бульон и т.д.). Отсюда вопрос.
Автор: Пенка 11.8.2010, 8:17
Так в той же воде,что картошка варилась...Не сливать воду,а вместе с картошкой остужать.Потом всё туда закинуть и готово.
Автор: Короткошёрстка 11.8.2010, 13:25
А. А картошка не раскисает?
Автор: Пенка 11.8.2010, 16:24
Нет.У меня во всяком случае ещё не раскисала.
Автор: Короткошёрстка 11.8.2010, 21:04
Ага, возьму на заметочку.
Автор: Пенка 11.8.2010, 22:28
Давай.
Правда вкусно получается.Даже у меня.
Автор: Лёлька 14.9.2010, 6:48
Хотела делать сегодня вареники с картошкой.
Но, попав на кухню, вдруг сообразила, что за час уже не успею - и тесто завести, и картошку потолочь и остудить. Короче, решила устроить совковый рыбный день на своей отдельно взятой кухне
Сварила супчик из консервированной кильки в томате и сделала салат с рисом и сайрой - быстро, питательно и довольно-таки вкусно!
Приятного нам аппетита!
Автор: Пенка 14.9.2010, 10:51
Изобретательно...
Приятного вам.
Автор: Лёлька 29.10.2010, 15:15
Пирожки с капустой
Сегодня пекла "лаптёшки", как мама говорит, - то есть большие и плоские.
http://www.radikal.ru
Автор: Пенка 29.10.2010, 18:59
...
Не искушай.
Автор: Рыська 29.10.2010, 21:35
Сегодня пекла "лаптёшки", как мама говорит, - то есть большие и плоские.
http://www.radikal.ru
Какая вкуснотищААА ХОЧУ!
Автор: Lilac 30.10.2010, 3:01
Эх, за пЫрожки с капустой... Лёлька, я твоя навек!!!
Автор: Lilac 30.10.2010, 3:55
А мы тут праздновали крещение дитя, кстати, я теперь крёстная мама, делали сырное фондю. Очень вкусно.
Попробую рассказать.
Для приготовления сырного фондю обычно берут два сорта сыра, трут на тёрке, растапливают, добавляя специи и вино, но у нас был готовый набор, который прислали друзья из Швейцарии.
Поэтому было всё проще, достали, бросили в миску и на плите растопили, тщательно помешивая, добавили только немного специй:
http://www.radikal.ru
Ещё мы жарим какое-нибудь мясо:
http://www.radikal.ru
Режем французский батон:
http://www.radikal.ru
Открываем баночку огурчиков маааааааааааленьких:
http://www.radikal.ru
Нарезку всякую мясную.... и получаем вот такой скромный столик на троих:
http://www.radikal.ru
Если кому-то интересно, то почитать о разновидностях фондю можно http://www.lescontamines.ru/kultur/fondre.htm
ПыСы
У нас тоже продаются такие наборы для приготовления фондю
http://www.radikal.ru
Автор: Пенка 30.10.2010, 16:39
Надо будет попробовать на ближайший сабантуй...
Автор: Рыська 30.10.2010, 19:28
Выглядит очень красиво! А главное тарелочки маленькие!
Автор: Пенка 30.10.2010, 21:29
Подумаешь...Просто взять больше тарелочек и всё.
Автор: Lilac 31.10.2010, 5:16
Это блюдо едят в доброй и хорошей компании, когда все друг другу рады, с хорошим настроением!
Миска-то ОДНА, кудЫ макают!
А тарелочки маленькие, хе, так можно же не один раз их наполнить!
Рыська, они не одноразовые!
А вот такие печенюшки мы лопаем в Halloween:
http://www.radikal.ru
Автор: Пенка 31.10.2010, 8:12
А что,скоро Хэллоуин?
Автор: Lilac 31.10.2010, 9:21
В ночь с 31 октября на 1 ноября. Я создам тему, если интересно.
Автор: Лёлька 6.11.2010, 13:33
У нас сегодня экзотика была
Жарили молоки осетровых рыб в сухарях.
Неожиданно вкусно вышло.
А на гарнир - картофельное пюре.
http://radikal.ru/F/s011.radikal.ru/i317/1011/e5/d04e84852ef1.jpg.html http://radikal.ru/F/s014.radikal.ru/i326/1011/ed/758c9104d368.jpg.html
Автор: Рыська 6.11.2010, 17:13
Это действительно, вкусно!
Автор: Lilac 7.11.2010, 10:05
А мы с подругой сегодня провели полдня в магазинах, подарки покупали, а потом зашли в ресторан http://www.youtube.com/watch?v=p2aR9h541ZQ&feature=related
Ну, оооочень вкусно! Правда порции такие, что меня хватает только на половину в лучшем случае... остальное в бокс и домой!
Фотографий нет, потому, как я шляпа! Фотоаппарат взяла, а флешку в компе оставила!
Автор: Lilac 7.11.2010, 10:09
Жарили молоки осетровых рыб в сухарях.
Неожиданно вкусно вышло.
А на гарнир - картофельное пюре.
Очень неожиданное для меня блюдо, я люблю рыбку, но молоку не могу есть с детства!
А у тебя так вкусно выглядит, что захотелось попробовать!
Автор: Рыська 7.11.2010, 20:44
Очень неожиданное для меня блюдо, я люблю рыбку, но молоку не могу есть с детства!
А у тебя так вкусно выглядит, что захотелось попробовать!
А я люблю и молоку и икру! Ты Лилас просто не есла молоку из свеже пойманной рыбы!
Автор: Лёлька 30.11.2010, 15:22
Рецепт сегодняшнего дня.
Фаршированные кальмары в сметанном соусе.
Вариантов приготовления кальмаров - миллионы, у каждой хозяйки обязательно есть свой, проверенный и любимый рецепт. Для меня самым идеальным сочетанием с кальмарами является сметанный соус. Потому предлагаю вам именно этот рецепт.
Потребуется:
6 тушек кальмара,
4 яйца,
баночка шампиньонов,
2 крупных луковицы,
пакет нежирной сметаны,
соль, черный перец, раст.масло.
Кстати, оставшуюся начинку можно потом использовать в каком-нибудь салатике - очень удобно, если готовишь для какого-то торжества.
Кальмаров очистить от кожицы, ошпарить кипятком.
Шампиньоны обжарить с луком на раст.масле.
Яйца сварить и мелко накрошить.
Смешать начинку - яйца и грибы с луком.
Нафаршировать ими тушки кальмаров.
Уложить их в глубокую посуду, залить сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Потушить буквально минут пять, чтоб кальмары не стали резиновыми.
Можно подавать как отдельное блюдо, по желанию - приготовьте любой гарнир на ваш вкус.
Приятного аппетита!
http://www.radikal.ru
Автор: Лёлька 5.12.2010, 15:03
Фрикадельки в томатном соусе и овощным гарниром
http://www.radikal.ru
Автор: Мудрость 5.12.2010, 15:50
Любимое блюдо моей дочи - котлетики, салат из капусты с морковью и салат оливье (в Болгарии называем его -русский салат)
Автор: Пенка 5.12.2010, 16:11
Всё так аппетитно выглядит...
Автор: Лёлька 5.12.2010, 16:44
Япона мама
Прощай, фигура!
Хочу кАтлетууууууууууууууууууу!!!!!!!!!!!!!!
Автор: Мудрость 5.12.2010, 17:34
Жаль, что ты так далеко
...угостила бы тебя с удовольствием, Лель. Я тоже очень люблю котлетики, часто приготовляю.
Автор: Лёлька 5.12.2010, 17:42
А я бы две съела, Мудрость
Или даже трЫ!
Автор: Пенка 5.12.2010, 17:47
Или даже трЫ!
Обжооора...
Автор: Мудрость 5.12.2010, 17:53
Или даже трЫ!
Даже больше, Лель. Вкуснятина они какая-то! Мы лапаем их прям семечки.
Автор: Лёлька 5.12.2010, 18:20
Просто я кАКлеты очень уважаю
..и семечек я тоже хочу
Автор: Мудрость 5.12.2010, 18:31
Лакомка ты моя!
Автор: Лёлька 6.12.2010, 15:31
На ужин готовила печень по-берлински.
http://www.radikal.ru
Очень нравится этот рецепт простотой, небольшим количеством продуктов и отменным результатом.
Итог - нежная, сочная печень с тонким яблочным пикантным ароматом.
Вкусняк!
Автор: Рыська 6.12.2010, 18:31
Хорошо, что я уже покушала, а то бы сейчас слюнки потекли!
Автор: Lilac 7.12.2010, 5:46
Лёль, а рецепт? Я тоже хочу такую пЭчень!
А у нас сегодня было вот так, но готовили не сами...
http://www.radikal.ru
Автор: Рыська 7.12.2010, 10:46
Лил, а что это с правого краю? Картошка запеченая??? А что это кружками?))
Автор: Лёлька 7.12.2010, 17:53
Печень по-берлински.
Привлек в свое время простотой, хотя, результат получается очень и очень.
Время приготовления - не более получаса.
Итак, потребуется:
4 печеночных стейка (а проще говоря, больших тонких пластов),
1 зеленое яблоко,
пара крупных луковиц,
масло, соль, перец.
Печень очистить от пленок, удалить протоки, каждый пласт хорошо отбить.
Яблоко нарезать ломтиками, кожуру предварительно снять, лук - полукольцами.
На раскаленном масле обжариваете яблочки, буквально по полминуты на каждой стороне, вынимаем на салфетку, затем в этом же масле - пласты печени, присаливаете и перчите каждый стейк во время жарки, прямо на сковороде, а затем лук до готовности.
Сервируем:
На подушку из яблок укладываем печень, сверху лук.
По желанию можно приготовить к печени белый соус, нам хватает сочности и без него
В итоге получаем нежную, сочную печень, с тонким яблочным запахом и пикантным, кисло-сладким вкусом.
Попробуйте, не пожалеете.
Автор: Рыська 7.12.2010, 22:23
Можно вино добавить? вместо соуса?
Автор: Лёлька 8.12.2010, 5:33
Нужно, Рыська!
И вместо печени тоже
Автор: Рыська 8.12.2010, 11:19
И вместо печени тоже
Ну, это уже просто будет пьянка...а не вкусный обед или ужин?
Автор: Lilac 8.12.2010, 12:56
Картошка запеченая??? А что это кружками?))Да, там справа наверху большущая картошка запечённая со всякими вкусностями, сверху сметана, кольца это лук так обжарен, в обсыпочке...
Слева омар, справа внизу стейк, на палочке (как у нас в эскимо) написано какая степень прожарки... вот такой вот ужин...
Автор: Lilac 8.12.2010, 12:58
Привлек в свое время простотой, хотя, результат получается очень и очень.
Время приготовления - не более получаса.
...
В итоге получаем нежную, сочную печень, с тонким яблочным запахом и пикантным, кисло-сладким вкусом.
Попробуйте, не пожалеете.
Спасибо огромное! Обязательно попробуем и я отчитаюсь, как получилось.
Автор: Лёлька 8.12.2010, 15:11
А мы хинкали сегодня готовили.
Налопалииись
Теперь на работу только яблоко возьму, пусть желудок удивится
Автор: Лёлька 11.1.2011, 16:13
Обед - тушеный картофель и квашеная капуста.
Ужин и на завтра - макароны по-флотски.
А ещё борщ, как дежурный суп
Автор: Рыська 11.1.2011, 20:37
О! как вкусно!
А у меня утром чай, в обед чаище! а на ужин треска в сливочно-креветочном соусе!
Автор: Лёлька 12.1.2011, 18:06
Треску трескают
Логично?
Автор: Lilac 12.1.2011, 19:52
Девочки, срочно нужен рецепт домашнего овсяного печенья, желательно на простой овсянке и без яиц. Помогите!
Автор: Лёлька 13.1.2011, 7:42
Я сомневаюсь, что без яиц овсянка в тесте свяжется, сейчас просмотрела рецептов 30, не нашла без яйца.
Вдруг тебе встретится.
http://eda.ru/recipesearch/%EE%E2%F1%FF%ED%EE%E5%20%EF%E5%F7%E5%ED%FC%E5/?utm_medium=cpc&utm_campaign=extra&utm_source=google&gclid=CJyXkouutqYCFcWGDgodS2flGQ
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cookie/ovspech.shtml
Автор: Lilac 13.1.2011, 12:08
Лёлька! Спасибо огромное!
Поищу, может быть найдётся что-то приемлемое для малышки с аллергией.
Автор: Лёлька 13.1.2011, 12:45
Тут надо методом проб.
Я бы попробовала испечь что-нибудь песочное, без яиц.
А масло можно?
Автор: Лёлька 13.1.2011, 13:00
Лагман готовила.
Все-таки, вся эта возня со стряпаньем домашней лапши, приготовлением вкуснейшей подливы с мясом и острой приправы окупается чавканьем и тишиной за столом. Даже "спасибо" после обеда не звучит просто дежурным словом
Лагман удался на славу, просто поверьте
http://www.radikal.ru
Автор: Лёлька 17.1.2011, 15:52
Поищу, может быть найдётся что-то приемлемое для малышки с аллергией.
Лилас, смотри, что нашла с овсянкой http://family.booknik.ru/tricks/?id=28866&utm_campaign=K-Msu-Buooknik-family&utm_medium=Yandex_CPC&utm_source=Yandex_CPC&utm_term=pechene_rezept
И ещё один, очень необычный. http://www.foodclub.ru/detail/6787/
Автор: Lilac 18.1.2011, 3:37
И ещё один, очень необычный. http://www.foodclub.ru/detail/6787/
Спасибо, солнышко! Сейчас гляну!
Масло можно, лопает. вроде бы без последствий...
Автор: Короткошёрстка 28.2.2011, 14:52
А меня выручают две вещи:
1. Суп с тефтелями.
Когда всё за... (зачёркнуто) надоедает окончательно, из морозилки достаётся замороженный бульон, откуда-нибудь берутся свино-говяжий фарш, картошка и помидоры.
Соответственно, фарш солится-перчится-базиличится, лепится в тефтели, плюхается во вскипевший бульон. Картошка либо целиком, либо разрезанная пополам. Помидоры добавляю под конец, и иногда даже не снимаю кожицу. По усилиям терпимо, а на вкус вполне себе.
2. Ну и тушёное с овощами мясо - наше всё. Только вот в каком бы составе я ни делала, как бы крупно/мелко ни резала, всё равно два часа на наполнение казана. Может, вообще целиком всё закидывать?
Автор: Короткошёрстка 28.2.2011, 15:05
Упустила ещё одно дежурное блюдо: мясо с кислой капустой.
http://www.lenkinkrug.ru/index.php?showtopic=1227
Автор: Лёлька 28.2.2011, 16:01
А я блины пошла печь Масленица, все-таки!
Автор: Лёлька 28.2.2011, 17:15
Ну и вот
На днях в инете нашла интересный рецепт начинки для блинов - творог и персики.
Боже ж мой! Как это вкусно!
http://www.radikal.ru
Автор: Рыська 28.2.2011, 17:54
Где? рецепты?
Автор: Лёлька 28.2.2011, 18:18
Рыська, да чего тут расписывать-то? Всё ж видно. Ну, для тебя специально картинки.
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
Автор: Рыська 28.2.2011, 18:46
Все поняла!
Автор: Лёлька 1.3.2011, 10:03
Любите ли вы зразы, товарищи?
Думаю, процентов 80 ответят утвердительно, а остальные 20 просто спросят, что это.
Зразы, сЂка, вкусные!:)
Это усовершенствованные котлеты, при условии, что вы их из мяса готовите, конечно.
Зразы бывают и из картошки, но про них мы пока не будем подробно.
Итак, блюдо дня - зразы! (не путать с заразами;))
http://www.radikal.ru
Требуется:
-фарш,
-яйцо вареное (а лучше трЫ!),
-лук репчатый обжаренный (количество на ваше усмотрение)
Действия:
Готовый полностью фарш (думаю, перекрутить, посолить, поперчить и вбить в него яйцо вы и так сможете, я в вас верю) разделите на колобки.
На ладошке разплющите его в лепешку, внутрь кладем столовую ложку сваренных и порубленных яиц, смешанных с обжаренным луком, аккуратненько прячем эту смесь в фаршик, умело маскируя под котлеты:)
Обваливаем в муке или сухарях и.. тут два варианта.
Можно просто обжарить, как котлетки, а можно уложить в противень, залить соусом (мне нравится сметанно-томатный) и запечь в духовке минут 25-30.
Вот так это выглядит обычно.
http://radikal.ru/F/s008.radikal.ru/i305/1103/d6/00d943991123.jpg.html
Как вариации можно:
- в фарш добавить отваренный рис,
- в начинке использовать обжаренные с луком грибы, целое вареное яйцо,
- заменить фарш картофельным пюре (не забудьте только вбить в него на 1 яйцо больше и подсыпать грамм 50 муки)
В общем, масса вариаций!
Вкусно!
Автор: Рыська 1.3.2011, 12:46
Лёль, не боюсь повториться, но ты труженица !
Автор: Лёлька 1.3.2011, 12:51
!Пасиб, Рыська, наверное, я просто поесть люблю
Автор: Lilac 1.3.2011, 16:18
Девочки! Эту тему можно читать только с полотенцем!
Слюни рекой!!! Клавиатуру пошла сушить!
Руки вам оторвать, так всё вкусно и красиво!
Автор: Рыська 1.3.2011, 19:38
Я еще добавить хочу...Тебе есть кого кормить! Мужчина в доме!
Молодой растущий организм!!!!
Автор: Короткошёрстка 2.3.2011, 17:59
Тык-с.
Вчера - картошка, фаршированная фаршем и грибами (Лёль, ещё раз спасибо за идею!), и салат из помидор, солёных огурцов, зелёного лука и растительного масла.
Сегодня (с тяжким вздохом) - думаю, макароны по-флотски.
Автор: Лёлька 2.3.2011, 18:08
А у меня легкий суп и блинчики
Масленица, все-таки!
Автор: Рыська 2.3.2011, 18:39
А у меня сегодня шампанское с мандаринами (Надюшка пришла в гости и принесла, ее день отметили) и блины с чаем!
Автор: Лёлька 2.3.2011, 18:41
Новый праздник - День Надюшки?
Автор: Лёлька 15.3.2011, 8:35
Я сегодня ленюсь
Приготовила лапшу по-флотски.
И быстрый пирог в духовке уже сидит.
Через 15 минут готов будет.
Автор: Короткошёрстка 15.3.2011, 8:52
Я вчера тоже. И сегодня буду: с работы вернусь поздно. Поэтому был куплен уже порубленный бараний подбедёрок и потушен с морковкой, луком и яблоками. На гарнир - картошка.
Автор: Лёлька 16.3.2011, 19:51
Вы когда-нибудь ели что-то невообразимо вредное, но такое вкусное, что мысли выплюнуть не приходило?
Так вот этот рецепт.
Торт с пряниками и бананами
http://www.radikal.ru
И что подкупает - печь не надо! 15 минут легких манипуляций, пару часов на холоде - и никто из гостей не догадается, из чего этот шедевр!
А надо-то:
0,5 кг. шоколадных пряников,
2-3 банана,
0,5 л. сметаны,
1/2 стак.сахара
Пряники вдоль режем на три части, бананы - тоненько колечками, сметану взбиваем с сахаром.
Макаем пряники в сметану и красиво укладываем, каждый слой чередуя с бананами.
Верх украшаем крошкой из тех пряников.
Обязательно дать постоять пару часов в холодильнике - и вуаля!
Потрясающе вкусный тортик к вашим услугам
Совет - слишком не купайте кусочки пряника в сметане, чтоб не размокли очень.
Невероятно вкусно, просто поверьте
Автор: Lilac 17.3.2011, 0:01
Вражина ты моя златорукая!!!
Вот сижу, читаю, представляю, даже, кажется, запах чую!
Слюни рекой!
Где взять пряники шоколадные??? У меня ж 0:00 на часах!
В субботу обязательно сделаю, зуП даю!
Автор: Лёлька 17.3.2011, 5:10
Кривокрылая
Капустка сегодня тушеная, в месть о вчерашнем тортике.
Автор: Лада 17.3.2011, 7:12
Лель,ну вот и как после твоих рецептов похудеть?!Я ж теперь хочу тоже такой тортик попробовать...сама естественно сделать,ну и покушать конечно потом
Автор: Лёлька 17.3.2011, 9:00
Зато я уже не хочу
Давайте тему про диеты создадим? Будем есть и читать
Автор: Лада 17.3.2011, 10:11
Давайте тему про диеты создадим? Будем есть и читать
Создавай Лель,я согласная есть и читать!
Автор: Lilac 17.3.2011, 11:54
Так ведь что-то было про диеты! Надо глянуть.
Автор: Лёлька 17.3.2011, 16:19
А я рассольник сварила, какие уж там диеты
Автор: Рыська 17.3.2011, 16:45
А я пикшу с лучком и креветочками потушила , вкусно! ум отъешь!
Автор: Лада 18.3.2011, 8:37
Вот и получается тут тема про наши своеобразные диеты Лель!
Автор: Мудрость 18.3.2011, 9:00
Невероятно вкусно, просто поверьте
Верю! Вот такие сладости люблю приготовлять-быстро и вредно, а значить вкусно!!!
Я что-то подобное делаю с бисквитом.
Фотка с новогодной ночи. Такая ленивая хазяйка я, свои госты угощала с самый простой бисквитный торт.
Автор: Лада 18.3.2011, 14:43
А выглядит то как вкусно и аппетитно!
Автор: Лёлька 21.3.2011, 13:19
Надоело мне учить всякую фигню
Решила-таки испечь пирог, что http://www.lenkinkrug.ru/index.php?showtopic=1071&view=findpost&p=30078
Очень доступный и простой рецептик оказался.
Луковый пирог.
http://www.radikal.ru
Готовится очень просто, тесто рассыпчатое и нежное, а начинка немного хрустящая и с легким сырным вкусом.
Главное - хорошо сдобрить её солью и перцем. Более того, я бы еще пряностей каких-нибудь кинула. Чтобы контраст с пресным тестом был поярче.
Рекомендую даже для новичков!
http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i090/1103/7d/c5354601025f.jpg.html
Автор: Lilac 22.3.2011, 1:11
Какая красота! Эх, вот тот кусочек мне, пжааааааааааалстааааааааааааааааааааа!
И побольше, побольше!
Автор: Лёлька 22.3.2011, 6:34
Слопали за полдня.
Холодным этот пирог еще вкуснее!
Автор: Lilac 22.3.2011, 11:47
Вот, так я и знала...
А тут сидишь без вкусного, худеешь...
Автор: Рыська 22.3.2011, 14:29
Я бы тоже от кусочка такой вкуснятины не отказалась ,
но уже нетууу....
Автор: Лёлька 22.3.2011, 14:50
А я сегодня обленилась.
Хотела на радостях купить себе хоть пива, а потом передумала.
Купила кусочек копченой грудинки, офигенно вкусной!
А вечерком отварю цветной капусты.
Автор: Рыська 22.3.2011, 15:16
А я чай с сухариком! В магазин не дают сходить!
Автор: Лёлька 22.3.2011, 15:29
Кто не дает? Чай с сухариком?
Автор: Рыська 22.3.2011, 15:40
Аня с Петровичем у меня
Автор: Lilac 22.3.2011, 16:10
вот их в магазин и отправить!
Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)