Наткнулась сегодня на интересную статейку в ЖЖ.
Если честно, я не большой знаток сыров, а тем более, вин. Но интересно.
Надо записать, а то не запомню....
Сыр в нашем доме обожают!
Помню, во времена "СССР", приходя в магазин покупали "сыр", ну, в крайнем случае был российский или голландский! С дырочками!
http://www.radikal.ru
С той поры многое изменилось. Очень рада, что повезло не только побывать во Франции, но и походить там по ресторанчикам.
Заказывали в том числе и сырную тарелку. К ней красное сухое вино, название не помню, но было вкусно.
Мне кажется, что именно красное сухое позволяет отделить вкус одного сорта сыра от другого.
Дома тоже предпочитаем красное сухое, в основном французское.
Ещё очень понравился местный Рислинг сиэттловский.
Очень хорошо идёт к шашлычкам из sea-bass.
Из крепких - Мартини.
Новый год не представляю без Шампанского. Люблю брют.
Но очень многое зависит от настроения.
Сыр я тоже очень люблю! Сейчас конечно выбор : бери не хочу! Как и какой сыр выбирать ? к какому вину? не знаю. Но люблю сыр с плесенью, люблю сыр мааздам! и люблю ыина хорошие и красные сухие французские и чилийские (их как то меньше у нас их подделывают)
И я поняла, любимы сыр + любимое вино! вот залог счастья!
""""Запашистые мягкие сыры (голубые) с Каберне , туда же идут запашистые твёрдые. Можно еще помять Кабрне на СирА,
Сыры с более нежным вкусом - под Мерло. И уже совсем нежные типа молодого бри с Берберрой.""""
Вот в Израиле паленого вина не купишь! Там люблю вина покупать!!!
мдя...... Мне вот очень понравилось Латрунское вино!
Глаза разбежались.... но выбрала очень вкусное. Во всяком случае, я так считаю
Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)