IPB
 

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Вкусности на праздник Хануки
Пенка
сообщение 11.12.2009, 18:51
Сообщение #1


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 3263
Регистрация: 11.3.2009
Из: Израиль
Пользователь №: 16



Суфганиёт (пончики)

Есть много рецептов этих пончиков. Общее для них то, что все посыпаются сахарной пудрой и уже готовые начиняются ярким вареньем или повидлом через дырочку в центре.Пончики из заварного теста. 1 стакан воды, 100 г сливочного масла (можно растительного), 1 стакан муки, 4 яйца, растительное масло для жарки.В небольшую кастрюлю влить воду, положить масло и довести до кипения на маленьком огне. Снять с огня, всыпать муку и хорошо вымешать деревянной ложкой. Снова поставить кастрюлю на огонь и прогреть, продолжая мешать, пока тесто не станет отставать от стенок кастрюли. Снять с огня, дать остыть минут 10 и вбить по одному яйца, каждый раз тщательно вымешивая.Разогреть глубокую сковороду, налить растительное масло толстым слоем (3-4 см) и хорошо разогреть. Ложкой выкладывать куски теста в кипящее масло. Жарить пончики до коричневого цвета. Готовые пончики выложить на бумагу и посыпать сахарной пудрой. С помощью кондитерского шприца ввести вовнутрь немного варенья или повидла так, чтобы в центре было видно его яркое пятно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лёлька
сообщение 12.12.2009, 7:33
Сообщение #2


Активный участник
***

Группа: Администраторы
Сообщений: 8979
Регистрация: 10.3.2009
Из: Алтайский край
Пользователь №: 2



Пенка, только сладкое готовят?
Мне бы мяса, мяса (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пенка
сообщение 12.12.2009, 10:46
Сообщение #3


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 3263
Регистрация: 11.3.2009
Из: Израиль
Пользователь №: 16



Картофельные оладьи ещё считаются традиционными к этому празднику. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) И вообще - всё,что требует много масла при приготовлении.
Котлеты пожарь - в большом количестве масла.Думаю,как раз будет. (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лёлька
сообщение 12.12.2009, 15:11
Сообщение #4


Активный участник
***

Группа: Администраторы
Сообщений: 8979
Регистрация: 10.3.2009
Из: Алтайский край
Пользователь №: 2



Ааа, поняла. Раз масло упоминалось, то готовят всё, жареное в большом количестве масла. Ясенько.
Признавайся, пончики пекла? (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) Кстати, обожаю всякие заварные штучки. Правда, больше одной штуки не съедаю, но заварное тесто люблю. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пенка
сообщение 12.12.2009, 15:37
Сообщение #5


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 3263
Регистрация: 11.3.2009
Из: Израиль
Пользователь №: 16



Не,не рискнула.Эксперименты с большим количеством масла для меня как правило плачевно заканчиваются. (IMG:style_emoticons/default/sad.gif)
А драники сделаю - только картошку куплю... (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лёлька
сообщение 12.12.2009, 15:45
Сообщение #6


Активный участник
***

Группа: Администраторы
Сообщений: 8979
Регистрация: 10.3.2009
Из: Алтайский край
Пользователь №: 2



Ну да..свежевыкрашенную кухню жалко, понимаю (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Как-то драники с грибами ела - угощали. Очень понравилось.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Пенка
сообщение 12.12.2009, 20:28
Сообщение #7


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 3263
Регистрация: 11.3.2009
Из: Израиль
Пользователь №: 16



Цитата(Лёлька @ 12.12.2009, 16:45) *
Ну да..свежевыкрашенную кухню жалко, понимаю (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Как-то драники с грибами ела - угощали. Очень понравилось.

ИменнА... (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif)
А драники с грибами никогда ела.Попробовать,что ль? (IMG:style_emoticons/default/unsure.gif)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Быстрый ответОтветить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: 19.3.2024, 13:57
Skin By: atsaunier Winxperts.net