IPB
 

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Выпечка на любой вкус
Лёлька
сообщение 6.6.2010, 16:52
Сообщение #1


Активный участник
***

Группа: Администраторы
Сообщений: 8979
Регистрация: 10.3.2009
Из: Алтайский край
Пользователь №: 2



Любопытно, что наш форум почти женский, а темы о выпечке до сих пор не образовалось...
Срочно исправляемся!
Сегодня, заблудившись и потерявшись в дебрях кулинарных страниц, просто ошалела от многообразия и красоты увиденного. Поэтому вам буду дозировать (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Вот что понравилось больше всего.

Печенье «Румяные щёчки»

(IMG:http://s48.radikal.ru/i121/1001/bd/bed6ecee5cc3.jpg)

200 гр. маргарина
3 ст. муки
1 ст. сметаны
0, 5 ч. л. соды ( или 1 ч. л. разрыхлителя)
щепотка соли
3-4 ст. л. сахара



Маргарин натереть на крупной тёрке, перемешать с мукой, добавить сметану.
Соду погасить лимонным соком ( или заменить разрыхлителем).
Добавить соль и сахар.
Замесить - и в холодильник на пару часов.
Приготовить 14 небольших яблок.
Разрезать пополам.
Вырезать середину.
Очистить от шкурки.
Разделить тесто на на 28 шариков.
Каждый шарик раскатать в лепёшку.
На неё положить половину яблока срезом вверх.
Завернуть, защипать.
Кругленькую часть смазать белком,посыпаать (обвалять) сахаром.
Наколоть вилкой.
Выпекать при 180 гр. до "зарумянивания" ( около 30 мин.).
источник


Банановые заварнюшки.


(IMG:http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//53/609/53609952_111.jpg)

Продукты для теста:
1 стакан муки,
1 стакан воды,
100 г сливочного масла,
3 яйца,
4 (небольших) спелых банана,
сахар (по вкусу), щепотка соли.
Сироп апельсиновый.
Духовку прогреть до 180С. Противень проложить пергаментом.
В кастрюле на среднем огне разогреть воду с маслом. Когда масло растопится, просеять всю муку в воду. Энергично перемешивать тесто, пока оно не начнет отлипать от стенок кастрюли. Затем снять с огня, добавить соль и сахар, немного остудить. Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая тесто. Затем добавить измельченные бананы и еще раз вымесить. Тесто из шприца (или просто чайной ложечкой) отсадить небольшими порциями на противень. Запекать до легкого, красивого зарумянивания. Готовые плюшки полить сиропом, например апельсиновым. Или растопленным шоколадом.
рецепт
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Лёлька   Выпечка на любой вкус   6.6.2010, 16:52
- - Lilac   АААААААААААААААААА!!!!!!...   7.6.2010, 0:30
- - Рыська   Да, Лёлька, очень красиво, но я пока пробовать не ...   7.6.2010, 5:35
- - ЛедиЛада   ОЙ! Выпечкаааааааа!!!Уррряяяяааааа...   7.6.2010, 6:49
- - ЛедиЛада   Торт творожный с виноградом яйцо - 3 шт. сахар ...   7.6.2010, 15:43
- - ЛедиЛада   Торт желейно-творожный 400 гр творога 100 гр с...   14.6.2010, 9:54
- - ЛедиЛада   Ягодный торт с овсяными хлопьями. 80гр.изюма 2ст....   18.6.2010, 13:33
- - ЛедиЛада   Пудинг. 6 кусков черного хлеба стакан красной смо...   19.6.2010, 9:17
- - Лёлька   Torta Danubio - Пирог из булочек с ветчиной и сыро...   5.8.2010, 16:47
- - Лёлька   Укропно-чесночные булочки Душистые булочки к супу...   6.8.2010, 14:50
- - Рыська   Вот. вот опять булочки!!!   6.8.2010, 17:52
|- - Лёлька   Цитата(Рыська @ 6.8.2010, 21:52) Вот. во...   6.8.2010, 17:55
|- - Рыська   Цитата(Лёлька @ 6.8.2010, 18:55) Если ты ...   6.8.2010, 17:56
|- - Лёлька   Цитата(Рыська @ 6.8.2010, 21:56) Лёль. эт...   25.10.2010, 13:26
- - Короткошёрстка   Лёлька, я ещё маленькая, и в сырах не разбираюсь. ...   31.10.2010, 13:56
- - Lilac   Эх, красота-то какая, вкуснота! Пошла за полот...   1.11.2010, 4:46
- - Лёлька   Обычно на Рождество в нашей семье принято печь рул...   6.1.2011, 18:28
- - Рыська   Лёлька, как красиво!!! супер! А я...   6.1.2011, 18:53
|- - Лёлька   Цитата(Рыська @ 6.1.2011, 21:53) такое пр...   11.1.2011, 16:18
- - Рыська   КРАСОТА! и вкусно наверное?   11.1.2011, 20:33
|- - Лёлька   Цитата(Рыська @ 11.1.2011, 23:33) КРАСОТА...   12.1.2011, 18:03
- - Рыська   О! Лёлька ты поручаешь мне непосильную задачу...   12.1.2011, 22:01
- - Лёлька   Пряный морковный пирог. Рецепт, подкупающий своей...   18.1.2011, 15:41
|- - Пенка   Цитата(Лёлька @ 18.1.2011, 15:41) Пряный ...   12.2.2011, 20:24
|- - Лёлька   Цитата(Пенка @ 12.2.2011, 23:24) Получило...   12.2.2011, 20:48
|- - Пенка   Цитата(Лёлька @ 12.2.2011, 21:48) Фух...   12.2.2011, 20:57
- - Lilac   Класс! Обязательно попробую, а средние морковк...   19.1.2011, 3:19
- - Лёлька   Лил, вот положи рядом маленькие, большие и средние...   19.1.2011, 7:18
- - Лёлька   Девочки! Напекла я "Румяные щечки"...   21.1.2011, 13:11
- - Лёлька   Лилас, вот еще из овсянки нашла.. без яиц http://...   22.1.2011, 14:46
|- - Lilac   Цитата(Лёлька @ 22.1.2011, 15:46) Лилас, ...   22.1.2011, 16:32
- - Рыська   Морковный пирог мне понравился своей простотой...   22.1.2011, 22:48
- - Лёлька   Румяные щечки не сложнее Если посчитать время, ко...   23.1.2011, 7:39
- - Рыська   Вообще я люблю вкус яблока в пироге, печенье и дру...   23.1.2011, 10:22
- - Лёлька   В раскусе еще вкуснее Рыська Главное - пропекай х...   23.1.2011, 10:59
|- - Рыська   Цитата(Лёлька @ 23.1.2011, 10:59) В раску...   24.1.2011, 12:43
- - Лёлька   А я испекла-таки Румяные щечки с курагой. Очень вк...   24.1.2011, 18:14
- - Лёлька   Тогда тебе и "Румяные щечки" должны понр...   12.2.2011, 21:05
|- - Пенка   Цитата(Лёлька @ 12.2.2011, 22:05) Тогда т...   12.2.2011, 21:08
- - Lilac   Лёль, спасибо огромное, я тоже пробовала морковник...   12.2.2011, 22:27
|- - Пенка   Цитата(Lilac @ 12.2.2011, 23:27) ...быстр...   12.2.2011, 23:05
||- - Рыська   Цитата(Пенка @ 12.2.2011, 23:05) Точно.Ис...   12.2.2011, 23:12
|- - Лёлька   Цитата(Lilac @ 13.2.2011, 1:27) Лёль, спа...   13.2.2011, 7:13
|- - Пенка   Цитата(Лёлька @ 13.2.2011, 8:13) ... Дево...   13.2.2011, 8:54
- - Лёлька   Вот такой рецепт подкинула мне Лада с утра Пирог...   16.2.2011, 7:17
- - Рыська   С утра такой рецепт? Ням. ням!!! Завтр...   16.2.2011, 8:13
|- - Лада   Цитата(Рыська @ 16.2.2011, 9:13) Хочу кус...   16.2.2011, 8:44
|- - Рыська   Цитата(Лада @ 16.2.2011, 8:44) Тогда к на...   16.2.2011, 9:08
- - Лёлька   Ещё один проверенный рецепт, от мамы достался. Сл...   22.2.2011, 11:21
- - Lilac   Да, я тоже такое же пеку, вкусное получается, да и...   24.2.2011, 1:20
|- - Лёлька   Цитата(Lilac @ 24.2.2011, 4:20) Да, я тож...   24.2.2011, 4:57
- - Лёлька   Вот такой пирог хочу попробовать испечь на днях. ...   10.3.2011, 19:34
- - Лёлька   Давненько не баловала домашних выпечкой, то некогд...   7.5.2011, 17:17
- - Рыська   Вкусно выглядит!   7.5.2011, 19:24
- - Лёлька   Скажу вам так, товарищи! Лучше моей мамы никто...   9.5.2011, 14:34
- - Lilac   Слюнями истекаю, но... села на диету, жрать могу т...   9.5.2011, 20:27
|- - Лёлька   Цитата(Lilac @ 10.5.2011, 0:27) села на д...   10.5.2011, 5:56
|- - Рыська   Цитата(Лёлька @ 10.5.2011, 6:56) А я с не...   10.5.2011, 18:53
- - Лёлька   Интересный и несложный рецепт нашла. Сырное печен...   26.5.2011, 16:38
- - Лёлька   Ещё один рецепт, от которого сразу слюнки текут. В...   28.7.2011, 9:17
|- - venq   Цитата(Лёлька @ 28.7.2011, 10:17) Ещё оди...   28.7.2011, 12:13
- - Рыська   И правда красотень какая! Лёлька что нибудь д...   29.7.2011, 0:38
- - Лёлька   Грешна, Рыся, печь люблю. Не столько есть, а сам п...   29.7.2011, 7:03
- - Рыська   О! ням, ням, ням!)))   29.7.2011, 9:44
- - Лёлька   Если вы являетесь любителем песочного печенья, то ...   2.8.2011, 16:56
|- - venq   Цитата(Лёлька @ 2.8.2011, 17:56) Если вы ...   9.8.2011, 13:44
- - Lilac   Прочитала и поняла, что неизбежно начну печь К ...   10.8.2011, 2:09
|- - venq   Цитата(Lilac @ 10.8.2011, 3:09) Прочитала...   10.8.2011, 12:29
|- - Lilac   Цитата(venq @ 10.8.2011, 13:29) Чур, фотк...   10.8.2011, 13:16
|- - Рыська   Цитата(Lilac @ 10.8.2011, 14:16) Фото у Л...   10.8.2011, 13:45
||- - Lilac   Цитата(Рыська @ 10.8.2011, 13:45) Вот нап...   10.8.2011, 13:57
|- - venq   Цитата(Lilac @ 10.8.2011, 14:16) Фото у Л...   11.8.2011, 0:37
- - Lilac   Сын приехал от своей девушки и привёз вот такой пи...   23.10.2011, 23:22
|- - Рыська   [quote name='Lilac' post='35718' d...   1.11.2011, 11:40
- - Лёлька   Вах, какая красотень!!!   24.10.2011, 5:27
- - Lilac   Рецепт пирожков с любой начинкой от коллеги по раб...   31.10.2011, 23:22
- - Лёлька   Такие вот интересные печенюшки встретились. Сырно...   10.2.2012, 6:41
|- - Рыська   А красиво то как! Надо испечь попробовать...   10.2.2012, 7:20
- - Lilac   Кекс морковно-банановый. Состав: Сахарный песок – ...   18.3.2012, 23:45
- - Лёлька   Ёлки, как красиво!!! Форма из нового...   19.3.2012, 10:17
|- - Lilac   Цитата(Лёлька @ 19.3.2012, 10:17) Ёлки, к...   19.3.2012, 19:24
|- - Рыська   Цитата(Lilac @ 19.3.2012, 20:24) Нет, фор...   19.3.2012, 19:42
- - Рыська   ДА! форма и пирог - кекс просто выглядят и дум...   19.3.2012, 11:15
- - Лёлька   У меня такие формы пока что только в мечтах. Очень...   19.3.2012, 12:01
- - Lilac   Оказалось, что в доме много яблок, решила испечь я...   24.5.2012, 15:44
- - Лёлька   Изверги вы Выглядит безумно аппетитно!   24.5.2012, 16:00
|- - Lilac   Цитата(Лёлька @ 24.5.2012, 17:00) Изверги...   24.5.2012, 16:14
- - Лёлька   Жаль, яблок дома нет, точно бы испекла! Съешьт...   24.5.2012, 16:22
- - Lilac   Немного похвастаюсь. Сын со своей девушкой ездили ...   25.6.2012, 9:28
- - Рыська   Даша просто художник по тортикам! Молодчинка...   25.6.2012, 9:52
- - Лада   Какая красота!!! Думаю ребенок был в в...   25.6.2012, 11:42
- - Lilac   Цитата(Рыська @ 25.6.2012, 9:52) Даша про...   25.6.2012, 17:21
|- - Лада   Цитата(Lilac @ 25.6.2012, 18:21) Ладушка,...   26.6.2012, 6:37
- - Лёлька   А как ребенок куклу оттуда выковыривал?   25.6.2012, 18:13
|- - Lilac   Цитата(Лёлька @ 25.6.2012, 19:13) А как р...   25.6.2012, 22:14
|- - Lilac   Цитата(Лёлька @ 25.6.2012, 19:13) А как р...   26.6.2012, 11:02
- - Зефир   Тортик просто великолепен!   26.6.2012, 8:02
- - Lilac   Вторая часть "марлезонского балета". У...   4.8.2012, 23:25
- - Лада   Какая прелесть!!!Так и просится в рот...   5.8.2012, 5:12
- - Lilac   Цитата(Лада @ 5.8.2012, 5:12) Какая преле...   5.8.2012, 11:34
2 страниц V   1 2 >


Быстрый ответОтветить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 15:09
Skin By: atsaunier Winxperts.net